咸阳火车站南广场附近是一个成熟单位了。凤鸣春岐山面就在这边。扶风和岐山是挨着的两个县。知道他们两家浇汤面的差别在哪里？扶风的面浇头不带辣，岐山面的浇头是带辣的。面也是讲的薄，劲，光。这家的面就属于扶风口味。腊汁肉夹馍属于正常口味。加油点赞。

岐山臊子面是中国陕西省宝鸡市岐山县的特色传统面食，具有悠久的历史和独特的风味。臊子面以其薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，是陕西面食文化的重要组成部分。臊子，即肉丁，选用猪肉或牛肉，经过炒制后加入多种调料，使其味道鲜美，肉质酥烂。臊子的制作是岐山臊子面的灵魂，其味道直接决定了整碗面的风味。这家店做的还真不错[色]

三秦有句俗语：乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安。来咸阳中转，品味下独具特色的陕西臊子面是必不可少了，一碗臊子面上桌“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”不是任何一种面食所能比拟的，素臊子“红、黑、黄、绿、白”五色齐了。酸辣香只是底色，其他的味吃得出，说不出，但吃一次就忘不了这岐山臊子面。