果然在平凉吃烤面筋是不会踩雷的。相对于外地硬邦邦的烤面筋，真的喜欢家乡这种外干里嫩，香香辣辣的口感。我吃的这家烤面筋小摊设在新民商厦后门的台阶下面，属于沙港巷的位置。一串面筋1块5，价格还是很便宜了，这家还摆有火腿肠，鸡排等其他菜品。这种东西目前还不能很好的打包寄送，但是很希望家乡的味道在未来可以传的更远，希望在外地也能尝到这种美味，或是能用一种科学的方式进行加工，便于我们携带。