昨晚写完LINGLONG的文章，逛去喝一杯。茉莉是在大众偶尔刷到的，一家玩自制金酒的调酒吧。​我问老板擅长经典还是特调，老板很自信，都擅长。那就先来一杯尼格罗尼，1：1：0.67的比例，虽然味美思比例降低，甜度还是尖锐。问了味美思基酒，是Dolin。尼格罗尼这款酒，金酒大都不会用太贵，因为金酒风味会被味美思的草药香盖掉，金巴利没得选，区别就在味美思上了。我就没有喝过用Dolin调的好喝的尼格罗尼，虽然定价68不算高，但也足够用更好一些的味美思。​因为老板发现我嫌尼格罗尼甜度太尖锐，特调情书就加大了酸度，酸度大到我仿佛在喝柠檬汁，口中唾液不停分泌，喝完这杯我估计半夜我的胃要造反了。​喝了半杯买单，跟老板说酸度太高了，老板的表情是有点不悦的，感觉我就是个乱挑剔的客人。做生意不容易，祝他生意好吧。

[樱花]特色：🈚饮酒，不大理。陪闺蜜跟着xhs打卡，唯一不踩雷的店，没有之一。[薄荷]环境：在深巷里，离民宿远但一路走过来值得。吧台没位置先坐门口的露营椅，吹吹风，看行人。本来计划一杯后出去逛逛，后面茉莉来店里了，吧台也有了空位。[服务铃]服务：看老板调酒，老板娘忙碌，一杯68的酒水，他俩的默契搭档值六十块，没有说酒不好的意思。[啤酒]酒水：可怜我一个山东大妞怒饮三杯，出门吹风居然没上头，闺蜜两杯就飘飘啦。推荐会喝酒的，不要试小甜水茉莉龙井，点接骨木、大地和特调陈皮，烈一些，又好入口。每杯都是有不同香气不同层次，还有个白兰地做底的，也好豁。

在大理待了一周，唯一最爱的就是茉莉酒吧。一去茉莉就好开心好幸福呀。老板是非常真诚可爱的夫妻档，老板娘笑起来甜甜的超级可爱超级美好，像夏日清晨挂在枝头带着露水的草莓。第一次去的时候随便点了一杯，老板（也是调酒师）很真诚的直接和我说：不好喝。我：啊？这么真诚的吗。然后我就点了别的啊哈哈，超好喝！！姐妹点的也超好喝！！坐了一会儿老板就开始轮流送shot，每个都很喜欢，和姐妹一致认为最喜欢老陈皮味道的🍊🧡。他们两个人真的超可爱呀，在吧台和老板们聊天不要太开心了。之后去点了酒单上没有的“无所畏惧”和“心无挂碍”让老板自由发挥，依旧是稳定输出的hinnnnn好喝。店里的小狗就叫茉莉，非常可爱也很搞笑。只接待新客，新客人来了立刻热情迎接，如果你在店里已经坐了一会儿它是不太会理你的。笑鼠。\\t在大理去了四家清吧，最最最最推荐的就是茉莉，。茉莉真的太惹人爱了，在茉莉就没有任何烦恼。\\t呜呜，此刻痛哭流涕，在北京这么多年都没有一家酒吧想让我一去再去的。只有茉莉，让我想每天都去。一想到茉莉就好惬意好快乐，整个人都毫无烦恼，茉莉就是我的快乐老家精神港湾，想回到茉莉🥹。

空间不算很大，氛围更偏向于舒适温馨，老板态度也很亲切温和。看了酒单感觉更侧重于对基酒的选择，很大一部分是老板自己创新风味的基酒，例如桂花金酒和茉莉龙井威士忌。请老板用檀香木质调金酒为我调了一杯尼格罗尼，他很细心先为我倒了一杯基酒确定是否可以接受风味才做调制，纯饮喝起来是较为直接和还原的檀木感。尼格罗尼做好以后香气比纯饮基酒更发散一些，有明显回甘，比起直接喝我喝调出来的反倒有点不习惯，但确实是一种比较奇妙的呈现方式。店内禁烟🚭小坐舒适放松，老板还和我聊了一些酒相关的话题，过来喝酒的客人也都友善可爱。

离开大理的第三天，突然想这一家安静的小店。酒好喝，话梅威士忌很好喝。老板爽快的送了几杯shot，大呼过瘾。本来在上班，上着上着突然口腔一酸就开始分泌唾液想念四天前喝的这家小店。茉莉不愧是主打，茶的清香跟茉莉的芬芳并存，果酸冲淡了酒感，有淡淡的益生菌饮料味儿；是平时不太喝酒的女孩子可以尝试的。或者也可以请老板特调，也很好喝。被对角巷这个名字吸引，是一杯烈酒；如果是平时肠胃就比较脆弱的小伙伴谨慎选择。禁烟，店里氛围很好，老板人也挺温柔的。下次去大理还会再去打卡，已跟朋友疯狂安利。

在网上看到这个评价不错，然后就试着来这家喝一点，老板刚到我们就已经到了不对，是我们到了老板才刚到，然后我们在门口等了一会儿他就招呼我们进去了，我们点了一个茉莉花的，还有一个话梅的，两杯喝起来都还可以稍微的有特色，而且价格在古城里面算是比较实惠，老板虽然跟我们有点尬聊，但是还是硬的接下去了，不得不说这样子还挺有意思，但是去得早基本没有人，我们带了冲击脚过去问他可以吃吗？他也说可以，不过后面我们觉得味道太大了，自己就收起来了，毕竟感觉有点影响气氛。

🍷茉莉CocktailBar位置在✨银苍路149号就算修路绕了一大圈才找到也完全值得！！！就算纠结症不知道点啥，老板就根据客人和自己当下的心情随机出创意调酒，恰巧超合我口味！还有一只非常可爱的小狗狗🐶，特别乖～拍照，打卡都非常出片[愉快]……

✨在大理！茉莉cocktail，每一杯都是故事！！在大理发现了一家神仙小酒馆🏮，老板是本地人，曾经沪漂过几年，回来开了这家以cocktail为主的小店。老板对酒超有研究，甚至还有自己做的烈酒，每一款都独一无二！💫\\t🍸🍹饮品推荐🌟茉莉龙井威士忌🥃清爽到爆炸！茉莉花香➕龙井茶香，喝一口仿佛置身茶园，清新又治愈，适合夏天的傍晚🌿🌟山楂是一款酸的很清爽的🍸，但是酒的味道会浓郁一些，在喝这款酒的时候总会让我想到山楂树之恋😄🌟爱在黄昏后老板根据我的口味特调的！百香果➕草莓🍓，酸酸甜甜的小甜水，酒味不重，超级适合女生，我的最爱！💕🌟不期而遇草莓➕蓝莓🫐的双重莓果暴击！偏甜口，莓果味超浓郁，喜欢甜酒的姐妹一定要试试～🌟神秘苍山之巅老板用带木质香的酒调制的威士忌酸，酸中带点木质香气，层次感超绝，喝一口仿佛站在苍山顶，神秘又高级🏔️🌟老板自制烈酒🥃这款真的绝了！入口木质香在口腔里慢慢扩散，烈但不呛，喝一口就能感受到老板的用心，独特到让人难忘～\\t这家小酒馆真的超有氛围，呆着就不想走～喝不醉的酒，想见见不到的人，人生嘛，开心最重要！🥰📍地址：大理古城银苍路茉莉cocktailbar💬Tips：老板超nice，可以让他根据你的口味特调哦！还有还有，老板有一只狗狗🐩也叫茉莉，很可爱的呢！

非常棒的体验，酒设计的会很突出基酒的风味，不会过多酸或者甜味抢戏。特调尝试了情书（泥煤风味沟勒的很好）和xx普洱茶，另外拜托老板做了朗姆和龙舌兰基酒的隐藏款各一，朗姆是自制的斑斓叶朗姆，印象深刻。氛围方面，老板很会维护聊天气氛，客人嗨的时候会少说话，冷下来也会引一点话题。从出品到环境整体克制又专业，客单价也算比较低的，非常推荐，再来大理一定还会来的。

【小巷子里的酒吧】在电影院旁边的小巷子里，有一家我经常路过但今天才第一次走进的酒吧。一进去，我就发现这是一家非常有小格调的小酒吧。可以坐在吧台和几个女生聊天，也可以在里面的小房间拼桌，无论是一两个人还是一群人都很合适。整个店的氛围非常像日系电影，充满了圣诞氛围。酒也能根据我们每个人叙述的感觉来调制，我非常喜欢果味的酒，老板娘最后给我上的那一杯我非常非常喜欢，朋友也很喜欢。整个感觉比较雅致，是一家适合拍照打卡或者去认识一些新朋友的店。我会推荐给我的朋友们。