没想到一个默默无名的小县城，居然是第3次来了，因为金沙江绝世风光，这里成了我最喜欢的一座小城之一。从向家坝2号观景台下来，来到水富市区上方的西部大峡谷，这家饭店就在西部大峡谷景区的旁边，因为西部大峡谷没有放假，旁边的饭店也都在正常营业。来到四川氛围浓厚的云南县城，吃到的还是最符合湖南口味的自贡菜，看来我和自贡的缘分还挺深的（又想到那口千年古井燊海井了）。自贡菜的特色鲜明，除了偏辣的口味，那充满复古中国风的棕色碟子也是显而易见的特色，感觉它已经和自贡味道密不可分。他家每一道菜用的碗都是大碗，菜的份量非常足，尤其是水煮肉片和炒鸡等大菜，不用大盆子装都不敢叫川菜。【木耳炒鸡】木耳用的是大片的那种大块的木耳，不知道叫什么，吃起来和家里的那种云耳不一样，直观的感受是更大但没那么脆，配料依然是大葱、青椒段、洋葱丝、花椒、姜片，鸡肉味道还可以。【虎皮青椒】虎皮青椒和湖南做法几乎一样，只是往里面加了醋，喜欢这种炸过以后起虎皮的青椒还带一丝酸味，很不错，下饭。【水煮肉片】川菜的经典之作水煮肉片不是我的喜好，不能说味道不好，可惜肉片、豆芽、芹菜等配菜，非我所爱的食材占了一半以上，肉片比较嫩也切得很薄很大，油辣子入味，正常口味。【芹菜肉丝】家常炒菜，没有特别的亮点，还可以。