[薄荷]环境：大中午空调不够冷，这夏天坐着皮椅子吃饭真的是个折磨[笑哭][服务铃]服务：倒是挺不错的「蟹黄汤包」差评，一股子腥味，感觉包的都不是蟹黄「台式红烧牛肉面」有点预制菜的样子，汤肯定不是现熬的，没有味道，牛肉也很柴「经典酸辣汤」这个胡椒粉是点睛之笔了，不然也是啥味道都没有「左宗棠鸡」唯一点赞的菜品，给四星也是因为它了，真的好吃，鸡肉很嫩，外表又很香甜，应该不是预制菜[呲牙]

来磐基逛街看电影，每隔一段时间就会想念这家的小笼包，除了贵几乎挑不出什么毛病，[笑哭]小笼包都是现包现做的，皮薄多汁非常新鲜，由鼎泰丰原班人马打造的江浙菜餐厅👨🏻‍🍳，明厨明档蒸笼一塔接着一塔。[色]小菜也都做的小而精致，🥢环境也是那种干干净净的，服务尊嘟可以给满分💯！🧆左宗棠鸡第一次店，有一种咕咾肉的感觉hh🥢🥟传统小笼包精选的猪前腿肉皮薄肉厚🥢一口爆汁～一口下去饱满的汤汁从口腔里爆开，味道特别鲜美‼️‼️🍚葱花蛋炒饭粒粒分明的米饭融合蛋和葱花的香气，而且还不油腻！真的完胜很多餐厅🍴🍜卤肉炸酱面酱汁调配得很好，酸甜又开胃，面条很有韧性不是软绵的那种超级好吃！

米其林的服务和装修设计，二流菜品水准。达不到一流的原因：面没有过桥（江苏做法），炸猪排只裹了一层地瓜粉，肉倒是用挺好的…还有不错的餐前红茶和镇江香醋，但仅此而已。原来一直以为这家是类似本帮菜系的，浙江人的小笼应该是发面皮才对。吃上以后才发现又是南下被“创新”了……在福建吃个本帮菜为什么这么难……[糖果]性价比：桑海女宁看了都会昏古七的程度，可能磐基的消费是我这种土狗难以理解的（静安寺也没这么贵啊苍天