路过的一家小店，排队人巨多。淮安特产—四川麻辣鹅。真的哦。小时候的味道。味道很棒，肯定是鹅肉，肉不柴，好吃。素鸡必备，必须要加。海带倒是一般。额外点了一个鹅翅，味道很赞。值得一尝。

吃过他家的麻辣鹅都不想在吃其他家的，味道要麻有麻要辣有辣👍🏻👍🏻👍🏻我喜欢在里面放鹅胗凉皮海带花生米，素鸡干子有时会放，个人觉得和猪头肉放在一起吃不太好吃喜欢分开了吃，他家酱牛肉味道也不错够味[强]猪头脑比较Q弹有韧性，味道还是挺好吃的，只是我喜欢嫩一点的

听朋友的推荐说这家麻辣鹅很好吃，特地开车跑过去排队买的，店在路边，排队的人真心不少，还顺带着卖卤菜（看着不好吃，没买）斩了半只鹅加了鸭肠和卤过的豆干，说实话刚进嘴第一口是好吃的，但是当你吃多了就会发现它的口味好像缺了一份调料的感觉，开始变得寡淡了，就象香水前调他是美好的，但是中调和后调就有点虎头蛇尾了…而且他家鹅也太肥了吧！全是皮（个人建议麻辣鹅还是选鸭子吃吧）关键吃完隔天拉了一天，（希望店家卖东西的时候戴一下口罩，然后确保一下品质）反正不会再来买了……