🌈老广啫啫煲遇上火星，在科幻迷离的宇宙世界里吃粤菜，这么炫酷的吃饭方式，谁能拒绝啊❗️💝W酒店4楼电梯一开，蓝色闪耀的太空舱已就绪，服务员刷掌开启隐藏的舱门，进入浩瀚星空中就坐～💫🌟进门便步入太空舱，回头便可见满天星斗，仿佛遨游宇宙～🌸💐中间是开放式厨房，可以看见厨师现场烹饪每一道菜品，透明又安心。太空星际主题包房真的震惊到我，太太太酷啦！建议人多一定要聚一下，部分包房有落地玻璃可以一览CBD夜景，太美啦～😜☀️作为老牌粤菜惠食佳为吸引年轻人主动求新求变而开设的前卫餐厅，装修充满赛博朋克风，大有科幻片的既视感。以宇宙蓝为主调的设计风格，从进门开始便仿佛步入太空舱，墙壁上是星球的影像，天花板上不时会有流星飞过。🚀而餐厅的明档做成飞船样式，厨师们正在舱内忙碌。“飞船厨房”外围着一圈单人座椅，更适合年轻人一人食的需求。⭐️包间的风格则以未来感和简洁感为主，大量铺设纯白以及高饱和度的粉色，灯光则可以随意调整颜色，用的椅子甚至是电竞椅。🤗啫八不仅装修硬核，菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同，啫啫煲是主打，其中不乏许多创新啫煲。🔥啫啫煲的特点是外焦里嫩，让食材外表焦香，内里最大程度地保留其鲜味和本真。这一形式的烹饪时间极短，靠大火将酱汁逼入食物内里来入味，也使得整个过程是厨师技术与火候的较量。👍将食材“啫”个七八分熟便开始上桌，厨师在锅盖上浇一勺料酒，让菜式产生强烈的镬气。上桌的过程中，烹饪仍在继续，待端到食客面前揭开锅盖，猛烈的镬气四散开来后，食物才完美亮相。💞优选的食材，十几种啫酱的创意组合，浓郁的香气在空中飘荡！🌟🦐九层塔豆酱啫罗氏虾：罗氏虾去除虾线，摆成花朵的形状，豆酱和九层塔啫出香气，虾肉紧实Q弹～✨❤️惠食佳原创啫啫蚝烙：薄薄的蚝烙外焦里嫩，蚝肉鲜美，鱿鱼爽嫩，口感丰富～😋🥘小虾米生啫菜心粒：热气腾腾的煲仔，虾米的鲜甜渗透进菜心粒，美味翻倍～💯

我们下午4点到的，不需要排队。选这家是因为全天营业不需要等到5点半再去排队。坐下等点单时有一位女服务员上来就说我们厨师要去吃饭了你们不着急吧。我问了一下她此时是在营业时间对吗。得到的回复是但是厨师要去吃饭，你们要是着急就让他先不吃给你们做。我难以置信这是一家老牌粤菜馆会讲出的话，是因为我们现在要吃饭耽误了你们的厨师吃饭是吗。我们选了299的双人套餐，另加了一份生肠。同伴在决定两种虾的做法时被这位女服务员非常不耐烦地吼了一句二选一。此时我的耐心已被耗尽，问她是否第一天来上班，如果她真的很不愿意出现在这里可以换一个人来。被告知这个时间只有她一个人。我和同伴及时调整了情绪，毕竟谁都不想被这位无礼的女服务员影响心情。煲仔饭是好吃的，同伴作为一级煲仔饭考评员给出了8分的评价，说媲美某航空公司公务舱的特色煲仔饭。咱也不懂说媲美烤箱加热的煲仔饭是哪门子好评咯。生肠难得的每一口都可以咬开。鱿鱼圈蚝仔烙吃到下半场会有点子油腻，目前无油蚝仔烙领域看上去还是一个全新赛道。最为可圈可点的就是姜撞奶冰淇淋，配上炸米和芝麻能做出一些层次感，是会为了甜品再来一趟的程度(但是不希望再碰到这位女服务员整一个潮到风湿的环境音乐一开可以直接蹦迪就是不知道为什么上菜前我会担心没有锅气哈哈哈哈哈哈哈哈

酩酊日月来往如梭♦️环境值回餐费可组团去厕所打卡观赏[愉快]♦️抢到中国首家太空主题啫啫煲餐厅的称号♦️入口有太空舱门禁，大厅有LED星空穹顶，包厢是“星球登陆”设计，形成完整叙事动线。有有趣趣♦️大厅中部建有透明飞船驾驶舱，厨师在这个开放式厨房内忙活窗前有一圈桌板顾客可观看烹饪适合情侣或闺蜜合影♦️大厅顶是星空LED巨幕，灯线有“流星”特效，包厢和走廊未来感很强，地面星空投影，墙面点缀行星模型；舱门有触控系统，并以不同星球命名，部分有全景玻璃窗，俯瞰CBD；那个厕所不会用的会暴露在众目睽睽之下的哈哈哈哈♦️餐桌上抽风机是金属银色的太空头盔很有趣味性，让大家猜了半天是什么；地毯模拟陨石坑质感，碗碟同样是黑陨石质感♦️星光闪烁意乱情迷之时反而对食物印象不深；鳝鱼很肥大但不鲜嫩……“大树菠萝啫啫煲”值得外地游客尝尝岭南水果与啫啫碰撞#啫八#惠食佳#太空#星空#科幻