作为一家主打晋菜的特色馆子，从菜品到服务都颇具亮点一、菜品风味晋菜以咸香、醇厚著称，这家饭馆将传统风味拿捏得十分到位。招牌过油肉堪称一绝，精选里脊肉切成薄片，裹上薄薄的淀粉炸至金黄，入口外酥里嫩，搭配木耳、玉兰片等食材大火快炒，醋香与蒜香完美融合，咸鲜中带着微微酸爽，是一道下饭神器。刀削面也不负众望，师傅现场削面，面条薄厚均匀，根根形似柳叶，口感筋道爽滑，浇上浓郁的肉臊子卤汁，再配上黄瓜丝、香菜等清爽配菜，层次丰富，令人回味无穷。二、环境氛围店内装修充满山西风情，桌椅摆放整齐，卫生状况良好，用餐环境舒适。三、服务质量服务员态度热情，主动介绍菜品特色和招牌菜，上菜速度也比较快。四、性价比整体消费属于中等水平，人均[40]元左右。菜量比较实在，适合家庭聚餐或朋友小聚。如果你想品尝正宗晋菜，感受山西饮食文化，这家饭馆值得一试！期待它能保持优势，带来更多惊喜！

来五台山旅游，忻州美食榜的这家餐厅感觉不错来打卡，店位于台怀镇杨柏峪村，位置好找，停车免费，这一点对自驾游客十分友好。[米饭]口味：菜品主打地道山西风味，大家推荐的老山西过油肉「老山西过油肉」鲜香嫩滑，然后台磨系列「台磨炖豆腐」必须打卡，招牌第一状元鸡看到好多桌都点了「状元鸡」鸡肉嫩的不行！有点甜甜的感觉太好吃了！「台磨刀削面」刀削面充分展现五台山山珍特色，刀削面根根筋道，搭配卤汁堪称经典。五台蒸肉分量实在，软软的好棒！[薄荷]环境：店里环境充满乡土气息，服务热情周到，非常适合家庭聚餐或游客尝鲜。[糖果]性价比：无论是游览五爷庙后填肚子，还是想深度体验晋北风味，这里都是不错的选择，推荐给喜欢地方菜的食客！

位置很方便。餐厅的性价比超高。这家店的东西超级好吃。豆腐炖得十分入味。台磨炖土鸡汤头非常浓郁[米饭]口味:我昨天晚上去吃的饭，真的太好的一家店家，味道真好吃，味道真不错，口味不错，值得来[薄荷]环境:干净宽敞卫生，明亮，窗外风景不错！[服务铃]服务:服务不错，不让多点菜，不让浪费！这点确实是值得学习！[糖果]性价比:价格很合适，特别合理，量超级大，好好好店家！这次来五台山，感受真好，真顺利，吃的好，拜的好，心情好😊

[米饭]口味：五台山又五台山又一年，每年都来五台山，这次依然选择在鸿福楼吃饭，今年的菜比去年的菜，我感觉口味上又提高了不少，真好吃，味道美级了[加油][薄荷]环境：环境一直就不错，很干净，很卫生[服务铃]服务：今年的服务员换了换了，但是呢，服务意识却提高了很多[糖果]性价比：性价比特别高，量超级大，这样的好店咋能不推广，支持大众点评，支持鸿福楼，天津朋友们都来打卡菜品，我推荐，他家招牌，我们第一天状元鸡跟砂锅扁豆丝，第二天吃的，生炒鸡，都好吃，熬鱼是当地做法，也不错，也挺好吃，羊杂也不错，小菜也好吃，18一份还免费续，总之，这个店真不错👍棒棒哒

这次五台山之行的最后一顿饭，也是吃的最满意的一顿饭[鼓掌][薄荷]环境：餐厅环境整洁，布置简约又不失雅致，细节之中显出老板的用心。[米饭]口味：菜品口味中规中矩，但是能感觉出食材的新鲜与用心，最爱吃的扁豆居然忘了拍照，特别下饭，我这个饭量居然吃了一碗[笑脸][服务铃]服务：我们正好赶个高峰饭点，不过丝毫不影响服务员们亲切有序的工作，上菜速度也不错。最值得一提的是这位温暖热情的老板娘，看我们拎的大包小包赶紧招呼伙计拿个大袋子，知道我们还要赶路又给塞了水让路上喝。她希望走进鸿福楼的每一位客人都能感受到家的温暖。在这里，每一个细节都彰显着人情味，让用餐体验变得格外美好。下次五台山再回家吃饭[笑脸]

来五台山想找一家特色地道的菜，发现了这家，果然值得一来！菜品和服务都太令人满意了👍🏻[米饭]口味：首先招牌菜状元鸡「状元鸡」这道菜桌桌必点，鸡肉鲜嫩入味，独特的酱汁搭配出来的味道太满足了，在别的城市都没吃过这么好吃的鸡，它的寓意也非常好👍🏻状元鸡吃完金榜题名[打call]「五台蒸肉」蒸肉这道菜也是回味无穷，软糯的肉十分可口，一片片好吃到停不下来「台磨刀削面」来山西刀削面不可少，西红柿和猪肉的都点了，两种口味都好吃，汤都好好喝！「老山西过油肉」过油肉也是十分地道，肉给的非常多，和配菜搭配起来味道好极了，很下饭「台磨炖豆腐」清淡可口，豆腐超好吃[服务铃]服务：服务真的太到位了，服务都特别热情，心满意足[糖果]性价比：性价比很高，店里不管是套餐还是单点都非常合适，还会再来打卡[笑脸]

五台山吃的最饱的一顿饭了，太满足了，体验超棒！一进门就被服务员热情招呼，全程笑脸盈盈，添水换碟特别及时，就连我随口问了句菜量，都耐心给我推荐，经常问合不合口味！搭配，服务细节做得太到位了～餐厅环境更是没话说，地板亮堂得能反光，桌椅摆放整齐，就连角都看不到一点灰尘，用餐时特别安心。重点夸夸点的几道菜：熬鱼炖得入味，鱼肉鲜嫩带着汤汁的鲜甜，骨刺也处理得很细心；手撕包菜镬气十足，脆嫩中带着微辣，下饭神器实锤！刀削面必须点赞，面条劲道爽滑，浇头给得超足，吸溜一口全是满足～小炒黄牛肉更是惊艳，牛肉片嫩而不柴，和青椒爆炒后香气扑鼻，每一口都裹着酱汁！从服务到环境再到味道，处处都透着用心，已经列入我的私藏食堂清单，下次要带朋友来二刷！

来五台山三天，每天都在这吃，甚至有一顿晚饭在别的饭馆吃完了，感觉不好吃，又来补了一碗西红柿刀削面（因为当天吃素）。菜品好吃，量大实在，老板娘热情周到，哪怕忙的四脚朝天了，仍然热情招呼每一桌客人，情绪价值拉满，嗓子都喊哑了。[米饭]口味：在她家一共吃了三顿，感觉每道菜都很不错。送得小菜也超级好吃。[服务铃]服务：老板娘和服务员都很热情周到！[薄荷]环境：「台磨刀削面」「台磨炖豆腐」「鸿福小菜」「脆皮茄子」有指挥停车的大爷，可以停车。[糖果]性价比：感觉价位性价比可以，每家菜价格都差不多，所以就要品菜品味道和服务质量。她家胜出。

鸿福楼·五台山里的舌尖惊喜！绝对值得专程打卡！在五台山景区逛累了偶然发现这家宝藏餐馆，从环境到菜品都超出预期！老板热情淳朴，店里干净明亮，还能看到后厨明灶操作，吃得特别放心～🌟必点招牌菜推荐：1️⃣炒台蘑：五台山独有的台蘑香气十足！大火爆炒后鲜嫩爽滑，带着山野的清香，一口下去仿佛尝到了“佛国净土”的灵气～2️⃣生炒鸡：鸡肉现杀现炒，酱香浓郁却丝毫不柴！铁锅镬气十足，连配菜的青椒都被抢光，妥妥的下饭神器！3️⃣碳烤肘子：外皮焦脆如琥珀，内里软糯到脱骨！肥而不腻，香到连吃三块都不够！👉其他亮点：分量实在、价格公道（景区里这性价比太难得了！），老板还送了自制台蘑酱尝鲜～如果来五台山只能吃一顿饭，选鸿福楼绝对不后悔！菜品地道、服务暖心，吃完浑身暖呼呼继续朝台之旅～📌小贴士：饭点人多建议错峰，碳烤肘子每日限量记得提前问哦！

[米饭]口味：每个餐厅的菜式基本是一个模式的，就看厨师水平了，点了4道菜，不评论食材明细，味道都不错。五台山的特产台蘑，加在鸡汤里，说实话喧宾夺主了。[薄荷]环境：店堂宽敞，生意也不错。[服务铃]服务：热情周到。[糖果]性价比：不太行！可能运输成本高吧！