到安顺的第一顿，不是大名鼎鼎的夺夺粉，当地小伙伴给带去体验了没听过的灌汤猪脚脚听说是当地非常火的一家店灌汤猪脚脚，也是非遗猪脚应该是炸过的，一开始没见过，看着别人的锅还以为是滑肉猪脚吃起来不肥不腻，一口气干好几坨都是没有问题的双拼的干锅相对重庆味来说，非常温和，不油不辣不麻然后这样的双拼，只需要一百左右，味道➕性价比，非常优秀

[薄荷]环境：环境不错，空间很大，石头桌子有特色[服务铃]服务：很好，还送一桶水「屯堡特色屯滋味蹄筋」蹄筋吸饱了汤汁，口感很好「青椒鸡」青椒鸡鸡肉q弹，鸡皮甚至有点脆弹，非常推荐哦！「屯堡特色红糖糍粑」没想到那么好吃，外皮酥脆，内里很糯，红糖流心～送的核桃和红糖稀饭也特别好吃

要问我去年没有吃夺夺粉，吃了啥，那就必须提一下安顺非遗的灌汤猪脚了，它是猪脚通过一系列的工序做得和广东浮皮差不多，所以你可以想象它吸满了酸汤得有多香。「屯堡特色屯滋味蹄筋」「屯堡特色红豆灌汤猪脚」空花肉是五花肉做的，我去年吃的时候就觉得点猪脚和蹄筋足矣，空花肉是要喜欢吃肥的可能是更爱一点。我建议大家最好点酸汤底加上「屯堡特色肥肠鸡」，这里的肥肠鸡肥肠肥肠好吃，鸡肉很香，肥肠很厚且处理得很干净没有一点异味，我们甚至还追加了一份肥肠。为什么要双拼，原因是灌汤猪脚和蹄筋一定要煮一下才能更吸汤更软耙，所以吃完肥肠鸡再吃灌汤猪脚是刚刚好「豆腐圆子」豆腐圆子很正宗，就是外脆内嫩，这家店还特地不给你夹那个折耳根萝卜，让你自己根据喜好来夹，之前在青岩古镇都是夹好的，不能吃折耳根的就不方便吃了「醪糟稀饭」虽然免费，但是这个醪糟稀饭真的不要错过，醪糟很巴适，而且不是很甜，巴适得很「豆腐条」它会免费送青菜和豆腐条，图三的那个豆腐条真的很好吃很吸汤，口感也很棒，求助各位，这个豆腐叫做什么豆腐？