去开原玩，听说铁岭特色就是火烧，但好几家大家推荐的店都是很小的那种，点评搜到他家评分也不错，店也挺大就来试试。一进门就挺满意，空调足，环境好，比我预想的火烧店舒服，火烧确实比沈阳的好吃多了，皮薄。沈阳的皮太厚。羊肉汤也不错，就是再加汤就不是原汤了，味道差了很多。孜然心管和干辣椒炒牛肉都爱吃，但肥肠散带我不喜欢，肥肠咬不动，散带有点内脏异味，以后不点了。总体是推荐的店，价格也不贵，性价比高。

张家火勺太好吃啦，为开原火勺打call，十点多去的一直来人，一碗羊汤十个火勺是标配。我们两个人要了十个火勺点了一道菜一碗汤。墙上有一墙的菜牌很多清真菜都能做，我俩对烧子盖这道菜很有兴趣就点了。小伙伴要了一碗羊肉汤。火勺好吃啊，很惊艳，外皮很薄很酥里面的肉馅儿不少调味很有特色一点儿都不腻。烧子盖是一道功夫菜，牛肉馅调味后切块拍淀粉又炸过再用溜肉段的做法溜一下咸鲜口味口感很棒，正经的饭馆味儿哈哈哈。来俩人十个火勺一碗汤一个菜吃的超级好很棒。

到开原打卡一下马大帅，临时决定在这吃，没想到有惊喜。我先要了四个火勺，没想到很好吃，而且很小一个，于是乎又加了四个，没想到没够吃，哈哈，又要了两个，所以一男一女一共吃了50个火勺。怪不得有个大哥打包带走了50个。火勺确实不大，因为是清真馆子所以是牛肉馅的，烙的皮很酥。要的清炒荷兰豆木耳的那道，荷兰豆脆脆的很好吃。羊肉汤里面的肥肉吃起来甚至有奶香味，非常棒。点的全都吃完了，好心情又+1