[薄荷]环境：新大理人最爱聚集的一条街里隐匿着一家名为“灰猎犬”的咖啡工厂店，这里不仅是咖啡豆的宝库，更是我们聊天谈业务的理想场所。走进店内，一股浓郁而又不失细腻的咖啡香氛瞬间包裹全身，仿佛是大自然最真挚的拥抱，让人忘却尘嚣，沉醉于这份独特的咖啡世界。「意式6号美式」灰猎犬咖啡工厂店，以它丰富的咖啡豆品种闻名遐迩，每一粒豆子都精心挑选自世界各地，从醇厚的哥伦比亚到清新的埃塞俄比亚，从浓郁的曼特宁到果香四溢的耶加雪菲……这里，是我们家日常口粮的源泉，每一次品尝，都是一次环球旅行的味蕾探险。闺蜜对咖啡的要求很高，被称为味觉精灵，她对果香味的手冲咖啡情有独钟。在灰猎犬，她总能找到心仪的那一款，细腻的水流缓缓穿过咖啡粉，释放出层次分明的果香与花香，每一口都是对美好生活的细腻诠释。我们相视一笑，那份默契与喜悦，在咖啡的香气中悄然升华。我很偏爱那一杯经典而不失风味椰子拿铁，奶泡与咖啡的完美融合，它温柔地唤醒我的每一个感官，让我在忙碌与宁静之间找到平衡。灰猎犬咖啡工厂店，不仅是一个品味咖啡的地方，它更承载了我们无数次的欢聚与回忆。在这里，时间仿佛变得缓慢，喝一杯咖啡看一看马路边的风景。——在大理灰猎犬，每一杯咖啡，都藏着故事；每一次相聚，都值得被铭记。

藏在大理苍山脚下的灰猎犬咖啡，想来必是众多咖啡爱好者的宝藏打卡地。800㎡的室内空间搭配200㎡的户外花园，推窗即见苍山洱海，三楼露台更是拥有无敌海景，随手一拍皆是大片。二楼参观匆匆而过，全是各类咖啡机及周边用品…据称店内咖啡豆均为全球精选，如哥伦比亚蒙特利尔庄园的瑰夏，每日现烘，风味纯粹。推荐手冲埃塞花魁，酸香果韵层次分明，或尝试冷萃咖啡，云南第一株瑰夏居然是在老板的咖啡园里边培育而出，厉害！值得多饮一杯！老板对咖啡的热爱近乎痴迷，曾深耕咖啡行业多年，游历世界追寻优质豆源与烘焙工艺，坚持“每一杯咖啡都是故事”的理念，丢掉花架子，和顾客谈笑风生间即在潜移默化的做完了咖啡知识交流…临离开时买了一袋当日现烘的豆子，下次再来大理的朋友，值得专程前往

位置在左岸高地，一共有三层，一楼环境也不错，但别错过二楼、三楼，二楼有很多咖啡机、三楼户外风格咖啡体验区（可远眺洱海）店面装修风格有点工业风、户外风。同时也是一家商店：咖啡机、手冲壶、咖啡杯、咖啡豆、户外的器皿（雪峰、大白熊等等）。个人喜欢三楼的环境，户外露营风格，窗外还能看到洱海，有很多手冲壶、磨豆机等器具、和朋友在三楼喝咖啡聊天非常的放松惬意，一个人呆着或者办公也很舒服。拍照也好看。意式咖啡、手冲咖啡云南咖啡豆和世界各地的精品咖啡豆、冠军豆豆子品种多、可以根据自己喜欢的风味选，或者说出你的喜好，让店员给你推荐咖啡豆。

咖啡星人必冲！这次专程来店里买豆，店员超贴心地送了我一小杯布尔手冲试喝，入口瞬间就被惊艳到了——风味层次超丰富，干净度极高，尾韵悠长，果断锁定它为今后手冲口粮豆！另外强推店里的意式6号拼配豆，做拿铁是醇厚丝滑的“奶油感”，做美式又自带柑橘调清这家店的食物我很满意。店里超好看，适合拍照。云南瑰夏口感正常。精品手冲香气扑鼻。爽酸质，冷热双冲都超表现。店里豆子都是自烘，风味都超好，还有详细介绍卡，咖啡控闭眼入不踩雷～

这次我们在大理住在左岸高地，离我们很近的地方有这么一家咖啡店，真的是刷新了我的认知！虽然一直喝咖啡，但我从没见过咖啡烘制的过程，也从来没有见过这么多的咖啡设备[惊叹][惊叹][薄荷]环境：店内空间超级大，而且有三层！在一楼，可以品尝到新鲜可口的咖啡；二楼有着许多待售的咖啡机设备；三楼还没上去，据说是以户外为主题的空间，可以看到洱海[种草][种草][tips]必点：没有必点，闭着眼睛点就行了，绝不会踩雷！因为他们家的咖啡出品很严格，口味也是绝佳[比心][比心][咖啡]个人最喜欢早晨的时候来，坐在窗下的椅子上，来一杯咖啡，晒晒太阳，别提有多舒服了[呲牙][呲牙]

🚘交通：就在左岸高地区域，离公交车站🚌上末南村50m，开车车的话可以直接停在路边（停车位收费）不影响交通的情况下可以悄悄停线外（别问我怎么知道的…）[tips]必点：豆子品种非常多，口味不一样，很难说必点，但真的推荐这款冷萃，非常干净的口感，果汁和花香很fresh，喝一口让阴天里的心情真的好起来！[薄荷]环境：其实是偶然经过，被店内的陈设布局吸引进来的，一逛却开始走不动道儿了，相信咖啡达人可以找到适合自己的那杯咖啡，那款豆子，设备达人可以找到自己心仪的咖啡器具。Tips：很好逛，可以当咖啡厅喝一杯，也可以当shopstore逛，也可以当作tobuylist的伴手礼采购点，只是让同行的小伙伴千万控住你，挑你最需要的就好好么…（别问我为什么感触这么深哈哈哈）

这家店从丽江开的第一家起就成为了我多年来再来云南旅游的主要原因！从第一家丽江雪山艺术小镇就是一家小型烘焙工厂。然后又开到了丽江古城红谷坡地艺术区，也当之无愧成为了丽江最大也是品质第一的手冲咖啡店。从去年年初这家店又开到了大理，于是这次就为了看新店追到了大理！要说我是金刚钻石粉真的也没的说了！反正这将近五年的时间家里的手冲全部是印象庄园出品。伴手礼也都是这里的挂耳咖啡礼盒。出门在外更是咖啡户外包不离手。这次还有一款新咖啡简直是太让我惊喜了！就是云南的瑰夏！店员给我介绍时还以为开玩笑，真是不能小看云南的咖啡种植产业啊！这云南的瑰夏无论是手冲还是水洗品质绝对都是一流，性价比是超级高啊！平替进口瑰夏绰绰有余！强烈推荐！

[薄荷]环境：环境非常好干净有风格又整洁非常出片[tips]必点：手冲系列非常专业的咖啡店有豆子烘焙在大理数一数二👍[礼花]新品：都值得一试在左岸高地非常舒服二楼更开阔非常漂亮喜欢咖啡的朋友不要错过绝对能找到你喜欢的一款服务很好👍

昨天来店里喝咖啡被店里小姐姐吐槽照片拍的太丑！并且扬言今天还是拍不好下次来店里不给咖啡喝！迫于她的淫威与贪婪的味蕾，只能被迫营业认真重新拍几张好看的[玫瑰]顺便再说一下今天喝了一杯“曼特宁”相比较昨天喝的“瑰夏”，整体直观感受就是：豆子底色好，烘焙好，咖啡师冲泡手法没得说！总归一句话：这是一家非常专业的咖啡店[强][强][强]

这家店外面开起来好像是个普通的咖啡店，但是走进去之后发现果然是个咖啡烘焙工厂，一楼跟三楼都有座位，然后二楼是个咖啡加工区域，包括很多各种咖啡机出售。整个店面的布置非常户外风。有各种各样的户外小配件出售，以及一些咖啡周边工艺产品。这里咖啡手冲的咖啡豆品种非常多，相信都能找到自己喜欢的咖啡豆。三楼的区域景色非常好，坐在窗边可以直面洱海，在这边发呆一下午也非常不错。