踏入麻爪爪，浓烈的椒麻辛香瞬间裹挟鼻腔！它主打川渝系冷卤，精髓在于那份浸透骨子的麻辣——绝非单调的灼烧感，而是花椒的酥麻与辣椒的炽烈在舌尖层层递进，后劲十足。鸭货是招牌：鸭脖肉质紧实，嗦骨缝的卤汁是灵魂；鸭头啃起来过瘾，脑花细滑入味；虎皮鸡爪皮糯脱骨，胶质满满。素菜也精彩，藕片脆爽、腐竹吸汁。整体调味偏重，咸、鲜、麻、辣高度饱和，适合口重嗜辣者。是深夜追剧、啤酒搭档的“罪恶快乐”，辣得嘶哈吸气也停不下手！