豆腐脑比我在北京吃的任何一家豆腐脑都好吃。豆腐嫩中有Q，汤汁醇厚，有肉香和黄花菜木耳丝的口感，稍微偏咸。油条蓬松可口，烙饼外面是焦脆的。重要的是环境，门脸很小，往里走居然有个小院，院子虽然杂乱，但收拾得很干净，有露天的地方吃早餐还是很有幸福感的，老板的娃娃很可爱，一直在调皮，很有生活气息的早餐店。

地方小吃早饭，豆腐脑和北京的不太一样。碗蒸出来的。素卤，海带干豆腐鸡蛋调的。两块钱的葱油饼，挺香的，很好吃！刚出锅切出来香喷喷！

[薄荷]环境：普普通通早餐店[服务铃]服务：全程没什么交流蒸碗老豆腐小时候的味道👧🏻小时候每天早上一元钱，一碗老豆腐一根甜的油条，真的是便宜实惠[笑哭][笑哭]现在已经涨到三元一碗了，里面的料比以前多了一点，不过味道是没有变的。👧🏻那个时候最喜欢搭配老豆腐的是甜油条和葱花饼🤨🤨想想都流口水，现在很难吃到葱花饼了[撇嘴]满满的都是回忆。这家的老豆腐多年了，依然不变，是我经常吃的早餐店，就是没有我想要吃的葱花饼。怀念小时候🤔

晋中的清晨还算凉快，漫步榆次老城，凉风习习，算是意外惊喜。吃碗榆次豆腐脑，与其它地方不同的是，榆次豆腐脑是放在蒸箱里蒸出来的，再浇上特制卤汁，很香很入味。两块五一碗的豆腐脑，五毛一根的油条，吃着舒服，那种青色的酱不知道是什么？！我尝了尝，味道还不错。（喜欢全国各地特色美食可以关注微博交流，微博：@砍柴书生V）

蒸碗老豆腐小时候的味道??小时候每天早上一元钱，一碗老豆腐一根甜的油条，真的是便宜实惠[笑哭][笑哭]现在已经涨到三元一碗了，里面的料比以前多了一点，不过味道是没有变的。??那个时候最喜欢搭配老豆腐的是甜油条和葱花饼??想想都流口水，现在很难吃到葱花饼了[撇嘴]满满的都是回忆。这家的老豆腐多年了，依然不变，是我经常吃的早餐店，就是没有我想要吃的葱花饼。怀念小时候?

就是个小店面，吃的人还不少，得排队，豆腐脑是蒸箱蒸出来的！卤的味道特别好，里面加了肉汤吧，很香的，加了咸菜丁很特别，豆腐很嫩，豆腥味挺淡的，原来不喜欢吃老豆腐就是因为豆腥味太大了，韭花什么的里面放一点就行，味道不至于咸，不是其他家，得放很多韭花才有味道，小店面成豆腐还算干净，服务员带着手套！找钱不是这个人，还算干净！