[米饭]口味：以为是烧菜，但其实是炖菜，咸辣口。因为是炖菜，下料没那么重，所以鹅腥味没压住。后面加了没吃过的绿豆丸子，煮开了还挺香。[糖果]性价比：价格确实便宜，双人餐两个人绰绰有余，但是这个鹅确实肥，还有挺多脖子，属实吃不太惯

在信阳这是必吃…来了呜啦啦推荐的一家，结果，人多到爆炸…全是人！吃上要一个半小时…立马重新去搜了一家排名靠前的…没有排队，到店就吃上了！「固始鹅块」觉得还可以，我吃起来感觉有点腥气，可能是因为吃不惯吧…算是圆满了这信阳旅程…

老实说，习惯吃麻辣口的着实有点吃不来，鹅🦢确实是新鲜的[米饭]口味：「固始鹅块」感觉像清炖鸡块的感觉，鹅肉很鲜很Q弹，内脏在清汤里还是会觉得有腥味，本身没啥问题，就是吃不了这么清淡的内脏，让师傅打了一碗辣椒来，接受度就好了很多「地锅馍」好吃的，下面有层锅巴，焦香的很好吃「青菜拼白菜」很适合烫清汤，是新鲜[薄荷]环境：街边小店，还是比较干净的[服务铃]服务：阿姨🧍‍♀️态度很好[糖果]性价比：可以哦，两个人几十块钱就可以吃饱

在万达对面小区街面房，靠近路口的位置，这边一排门头不太显眼假期后一天，晚上饭点人就少了，不过后来也陆续来了很多食客，看来生意也是很好的小份其实三个人也够吃，套餐内还有别的菜，又点了些别的鹅肉炖的正好，还有鹅杂也有血的，如果对血不是很爱的，可以不用别外点。店里有烤包子没要，要了玉米馍馍，底下香香焦焦的，味道不错的。

[糖果]性价比:价格实惠亲民可以接受[服务铃]服务:夫妻店服务就是那种到朋友家那种感觉[薄荷]环境:环境有点乱有待提升[米饭]口味:口味正宗，只是我这个人感觉有点咸，锅贴馍，固始鹅，小酥肉都不错好吃😋

鹅块令人惊艳。鹅肉鲜嫩，炖煮得恰到好处，纹理间渗透着香料的醇厚滋味。汤头浓郁鲜香，辣味与鲜味交织，辣而不燥。鹅块与配菜搭配绝妙，入口每一下都有丰富口感。无论是鹅肉本身还是整体风味，都堪称一绝，值得一尝。

最近我们品尝了固始鹅块这道美食，真是让人赞不绝口！固始鹅块作为一道地道的传统美食，以其独特的口感和制作工艺赢得了我的青睐。首先，鹅肉的质量非常高，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，入口即化。每一块鹅肉都经过精心烹饪，保留了鹅肉的鲜美，又融入了各种调料的香味，让人回味无穷。其次，固始鹅块的汤汁也是一绝。汤汁浓郁而不腻，鲜美可口，搭配着鹅肉一起品尝，更是将鹅肉的鲜美发挥到了极致。每一口汤汁都充满了浓郁的香味，让人忍不住一饮而尽。此外，这道菜的配料也非常丰富，有香葱、香菜、辣椒等，可以根据个人口味自由搭配。这些配料不仅增添了菜品的色彩，还提升了口感，让整个菜品更加美味可口。总的来说，固始鹅块是一道非常值得品尝的美食。无论是口感、制作工艺还是配料，都让人无可挑剔。如果你还没有尝试过固始鹅块，不妨去尝试一下，相信你也会爱上这道美味的佳肴！

口味好，她家的烤包子也非常好吃。

和小伙伴到信阳玩，看了看大众点评都推荐固始鹅块，就近找了一家，一点没踩雷首先分量是真的足，一个双人套餐，三个人吃也完全够还吃撑了，人均才二十几开始对锅里的姜丝不理解，吃了才知道姜丝简直是这个菜的灵魂，姜丝的微辣搭配鹅肉，很大程度的减少了鹅肉的腥味，真的很不错不过要记得加水，吃到后边会有点咸

看评价来的，确实非常不错，好吃实惠，两人小份吃不完，老板娘人很好，给别人预留的玉米饼匀给了我们两个，好评[强]