突然想念上海裕莲茶楼的蛋挞，明显也是同样风格就来尝尝。小姐姐们都非常热情，告知扫码点餐以及蛋挞可以直接取，饮品需要等。无关先后也无关正宗与否，单纯对比来说这家的蛋挞皮更酥脆多层，但可能因为要达到这个目的所以皮的部分显得厚重了很多，也有种“加高”的感觉，挤占了蛋液的空间，导致蛋挞芯儿显得用料偏少，就像皮厚馅儿少的包子。整体口味个人还是喜欢的，比一般蛋挞好吃很多。然后是这个饮品出餐，点的果茶夹在一众奶茶里很显眼，看到四五杯在旁边摆着我就预感是我的。一直到给我这中间大概有4-5分钟，它就没加盖一直在那儿放着，本来突出的冰块融化到和杯口同一水平线，不知是不是有意要融化一下。出餐口小姐姐也实在是太忙了，一个人出餐打包贴标签加盖还有时不时奇奇怪怪的问题要她处理，所以这里不是吐槽只是说一下个人所见。

福州十二时辰第三站红瓶茶楼这个打卡点算是临时种草及时拔草，完全是临时起意。起因是在同利肉燕买单找位子时看到一个小男孩桌子上有一盒蛋挞，看起来就超好吃的那种，立马跟猪队友示意。两个吃货一拍即合，出了门就开启了雷达，事实上很好找，因为这家店门口排起了长队，出来基本人手一份蛋挞。还有各种奶茶饮品也很畅销。立马加入排队行列，速度还是挺快的。12元一个的焦糖黄油蛋挞，价格不算便宜，味道确实好吃，拿到手还是烫手的，外皮对我来说略脆一些，缺了点酥，这个火候可能比较难操控。后来在烟台山一家咖啡店看到了9.9元两个的焦糖黄油蛋挞，看起来一样，因为实在吃不下，也不知道味道有何区别。留着下次有机会去比较一下[笑脸]

三坊七巷的灵魂美食就藏在这家古风茶楼‼️藏着让本地人都N刷的焦糖黄油蛋挞+大红袍雪顶CP还有非遗李干当零食暴走景点也能幸福感拉满！🔥必吃推荐🔥🧈焦糖黄油蛋挞👉🏻每日现烤‼️咬开酥到掉渣的千层外皮黄天鹅鸡蛋做的布丁馅Duang得会跳舞！焦糖的微苦中和了黄油香甜 完全不腻热乎时吃真的会感动到眯眼睛～🍵武夷山大红袍雪顶茶底是福建骄傲大红袍！茶香浓而不涩顶着绵密动物奶油雪顶 撒着酥脆碧根果碎吸溜一口穿越云雾茶山 福州味DNA动了！