颠覆了我对徽菜的第一印象，非常好吃。臭鳜鱼闻着臭吃着香。菜的份量也很大，点菜的时候服务员说我们不够吃，最后都没吃完。很有地方特色。只是价格稍贵。

第一次在成都吃徽菜，很神奇。[米饭]口味：我只吃了素菜，但是感觉好吃。花生米很香，只吃了萝卜丝、炒米、芹菜豆干和臭豆腐干，也吃饱了。[服务铃]服务：由于都是包间，服务员加水有点不及时。[薄荷]环境：全是独立包间，隐私性还是可以！停车也停得下。

在老城区里，有这么一处院子，有这么地道的徽菜馆，实在是不容易。没看到大厅应该都是包房，包房的命名都是以安徽省的名山起的。据说现在的臭鳜鱼是改良过的，真的没有那么臭气熏人，鱼肉很扎实，慢慢的品，匠心独具。大盆的鸡汤，配上脆香的炒米，几位朋友都忍不住多喝了两碗。那份红辣萝卜丝是怎么拌的，格外爽口，没一会儿就被大家吃光了。天南海北的人来到这里品味一下正宗的徽菜，不虚此行。

之前去味道很好，服务也很好。今日乘兴而去败兴而归。味道改变，臭鳜鱼，水芹菜，红烧肉做得质量严重下滑，唯有萝卜丝还可以，没有丧失水准，并且在臭鳜鱼中，和朋友先后吃到两根头发，已经是食品安全问题，上菜都不检查的吗，红烧肉没有烧透，水芹菜之前炒的利落，今日像是从哪里掏出来的折箩。服务更是一言难尽，之前在楼上吃饭，上菜还晓得先敲门，今日与朋友攀谈中，服务人员进进出出，不敲门，不说话，可谓是一点服务也没有。综合表现，差到极致，罄竹难书。

在银杏叶还差一个深度色号即可修成正果的冬日，于抚琴路可以感受一丝清透的人间烟火。落叶纷飞，浪漫至极！上院是一家由正宗安徽商人打造的徽菜馆。小院布景错落有致，院内可停车。安徽菜也属于浓油赤酱型吧，辣度觉得正常，「黄山臭鳜鱼」「水芹炒香干」「家乡土鸡汤」「野生杂鱼锅」「红焖土鹅」「皖南小炒」味道都还可以，让我印象最深刻的是拌萝卜丝～小小萝卜丝，味道层次相当丰富……

八大菜系之徽菜还是很有必要来品尝一下。这家徽菜开在蜀汉路欧尚背后那条街，在疫情期间开业至今，基本都是商务宴请，环境非常巴适。臭鳜鱼必点，徽菜特色，鳜鱼很新鲜，肉质细腻，吃起来别走一番滋味。水芹炒香干的水芹口感很独特。总体菜品较清淡。

环境巴适得很，适合高档宴请，，招牌臭鳜鱼很特色。

算成都比较少的徽派菜，品种比较多，很有特色

慕名而来尝试一下安徽菜「黄山臭鳜鱼」咸鲜的口味，鳜鱼很新鲜，肉质超嫩，鲜美异常，不愧是招牌菜「红薯粉烧肉」山芋粉红烧肉，红薯粉和四川的叫法不同，味道还是可以的，红烧肉大块「水芹炒香干」水芹的口感很独特，好像是空运来的

饭前不掼蛋，就算白吃饭？那正好，今天就是先掼蛋后吃的饭[狗头]饭菜都很合胃口，没有那种北方人一落地成都后不知道该吃啥不辣的的那种不适感，菜品很入味，吃的整个人都是开心的，再加上室外不热不燥的气候，感觉成都真好[强]