时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131010+
所在地址:四川省成都市锦江区牛市口街道九眼桥新天地宏济中路 到这里去?
联系电话:15538163839
简介信息:老叶·汕之味潮汕生腌·鱼生专卖店是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市锦江区牛市口街道九眼桥新天地宏济中路, 所属区号是.
时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131010+
所在地址:四川省成都市锦江区牛市口街道九眼桥新天地宏济中路 到这里去?
联系电话:15538163839
简介信息:老叶·汕之味潮汕生腌·鱼生专卖店是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市锦江区牛市口街道九眼桥新天地宏济中路, 所属区号是.
热门评论
[薄荷]环境:店铺很大,位置挺好找的,对面就有停车场也比较好停车,店内有包间第一次吃生腌还不错,之前有吃过顺德的鱼生,不如他家好吃「金雕鱼鱼生」很新鲜,我不会吃生食的人都觉得还不错「手工咸蛋卷」有可能是半成品,比较腻,味道一般「生腌大拼盘」第一次吃可以点这个,里面除了生腌三文鱼以外,所有的东西都有,可以根据自己的喜好再额外单点。生腌虾和蟹和花螺都不错,血蛤吃不惯「蚝烙」还可以,很脆,难得我能吃到一家很脆的,但是很腻,不过值得点「老鸭汤」一般般,没有点整体来说还不错,可以来吃一下
这家生腌让我彻底理解了潮汕人“鲜到灵魂出窍”的执着。膏蟹如琥珀凝脂,吮吸间冰凉咸鲜爆开,果冻般的肉质在舌尖温柔坍塌!血蛤脆嫩带血性,蒜醋汁一激竟迸出海洋的澎湃回甘。虾蛄晶莹剔透,糯中带弹的肉质仿佛在齿间跳舞,配上芫荽辣椒的复合香气,直接鲜到天灵盖发麻!老板坚持每日活腌现杀,酱汁精准拿捏咸、酸、辣三重奏,完全没有腥味只有勾魂的鲜甜。一口生腌一口砂锅粥,冰火交织的颅内高潮让人恨不得连碗底酱汁都刮干净!
这个地方的店换了很多次,之前一直是火锅没什么兴趣,这次变成了鱼生,就跑来试试。[米饭]口味:粥我觉得非常好喝,因为这种粥一般会放姜丝,我比较讨厌姜,对姜味比较敏感,平时都会花半天来把姜丝挑出来,但这个的姜味就没有喧宾夺主而是恰到好处,整体也很鲜,个人感觉是今年喝到最好喝的,但女朋友觉得是有鱼在她嘴里土葬了,见仁见智吧。鱼生以前没怎么吃过,之前本来团购了一个什么赤眼鱼,结果说没了,感觉还是很新鲜,但是以后建议可以服务员帮忙配调料配蘸料,不然拿着这一大盘我有点无从下手。生腌感觉生蚝和花螺味道偏淡,但虾又有点偏咸了,最下面是个我不认识的东西好像是血蛤,有点吃不惯太腥了。[薄荷]环境:环境挺好的,但是背景音乐一首歌单曲循环可以调整下[服务铃]服务:不错[糖果]性价比:有券的话还行