五星力荐！锅碗瓢盆川菜馆——舌尖上的川味狂欢最近打卡了锅碗瓢盆川菜馆，直接被惊艳到！必须给五星好评！一进店，浓郁的川渝风情扑面而来，红灯笼、竹编吊灯，烟火气十足，仿佛一秒穿越到成都街头。菜品更是绝绝子！招牌麻辣鲜香的水煮鱼，鱼肉嫩滑无刺，铺满辣椒和花椒，热油一浇，香气瞬间迸发，辣得过瘾又上头；回锅肉肥瘦相间，煸炒得恰到好处，搭配青椒和蒜苗，咸香下饭，我直接炫了两碗米饭！就连红糖糍粑这种小甜品都做得超正宗，外酥里糯，蘸上红糖浆和黄豆粉，甜而不腻，完美中和了辣味。服务员热情又贴心，上菜速度快，还会主动推荐隐藏吃法。价格也超亲民，人均50+就能吃到撑！不管是爱吃辣的“重口味星人”，还是想尝鲜的朋友，都闭眼冲！这家店已经加入我的无限回购清单！

一般来说，我不喜欢商场里吃饭，虽然环境还不错，但空气要差点。朋友选的地方，环境是不错，菜品也讲究，做工也精致，每样菜的味道都还可以，说明厨师水准不错，汤太浓不敢喝，粉蒸我也是不敢动，别外还有个菜不错，菌炒的回锅肉[强]

在重庆旅游，被店名吸引了。装修风格还挺别致的，两个人盲点了一些菜。味道都还蛮不错的，就是对于不太能吃辣的我来说，实在是太辣啦[流泪]不过服务员还是蛮贴心的，看我们不太能吃辣，给我们上了碗水涮着吃！味道真心还蛮不错的！

这个店就在解放碑的英利大融城楼上。在他家吃过几次，感觉味道分量都还不错。我们一行三人是晚上6点左右到的，客人比较多。找位置坐下以后，等了好一会儿才开始上菜。丸子夫妻肺片和茄子味道都还不错的，但那个牛蹄我作为重庆本地人都觉得太辣了不下饭。不过整体来讲还是可以。

地道重庆味拿捏了！毛血旺里毛肚脆嫩，麻辣汤底够劲；辣子鸡干香入味，花椒香气直窜鼻尖。招牌回锅肉肥瘦相间，配青椒蒜苗巨下饭。店面装修带老重庆烟火气，服务员手脚麻利，人均50+吃得扎实，这个店在英利商场里面，是附近上班族解馋吃午餐的地方/

来重庆这么多天了，这家饭店是所有人一致认为最喜欢的。因为它不仅满足了老年人的口味，中年人，青年人的口味它都满足了。这家店的菜比较好，入口也比较好下饭，而且不能吃辣的，老年人也能吃到很多自己喜欢的口味。而且现烧出来的热热的，一吃就不是预制菜，难以下咽。

这家藏在解放碑英利大融城重庆本土菜馆，味道真的是老重庆的市井味儿，适合想体验地道江湖菜的朋友。装修风格比较古风，位置蛮多的，还有包间，古色古香的。这次来吃菜品实测：1.**鸡丝凉面**🌟🌟🌟🌟面条劲道，麻辣中带一丝甜，鸡丝不柴，花生碎和黄瓜丝添了香脆口感，夏天吃尤其开胃。不过辣度对外地人可能有点“下马威”，建议配碗冰粉缓一缓。2.**没有鱼的鱼香肉丝**🌟🌟🌟🌟🌟经典川菜玩梗，酸甜微辣调得恰到好处，肉丝嫩滑，笋子脆爽，下饭神器！没鱼却吃出“鱼香”的玄妙，老板有点幽默感。3.**三鲜烩滑肉**🌟🌟🌟🌟滑肉裹粉恰到好处，入口即化，汤头鲜浓，配了木耳、黄花菜和番茄，酸香开胃。老一辈重庆人爱的味道，年轻人可能觉得略清淡。4.**鲜锅子姜蛙**🌟🌟🌟🌟🌟重口味必点！蛙肉鲜嫩入味，子姜的辛辣和青红椒的鲜辣层层叠加，汤底还能捞到丝瓜，泡饭一绝。分量足，吃得鼻涕冒汗也停不下筷。**总结：**人均40-60元，菜品地道，辣度“重庆标准”，建议组队来吃能尝更多菜。服务员阿姨手脚麻利但别指望海底捞式服务，环境嘈杂反而有氛围。路过解放碑值得一试！

一进门就被浓郁的麻辣香气勾住了魂，果然是地道的重庆江湖菜！招牌**辣子鸡**炸得酥脆，辣椒堆里翻找鸡丁的乐趣十足，麻味后劲直冲脑门，配冰啤酒简直绝配。**毛血旺**用料扎实，鸭血嫩滑、黄喉脆爽，红油汤底涮什么都香。最惊喜的是**酸辣粉**，红薯粉吸饱了醋和花椒的酸麻，嗦一口就停不下来。老板自夸“锅气足”确实没吹牛，**干煸肥肠**焦香爆油，嚼起来嘎嘣脆，一点腥味都没有。环境是典型的重庆老馆子风格，板凳桌椅挤挤挨挨，服务员嬢嬢嗓门大但超热情，上菜用搪瓷盆装，份量实在。缺点是人多时上菜慢，建议错峰来吃。

位置与解放碑大融城英利国际5楼还是六楼，忘记了，[薄荷]环境：门口的布置点赞堪称完美，装修的也是古典古色的挺有韵味的，[米饭]口味：味道是符合重庆人的口味，真的是很舒服，[服务铃]服务：服务是真的不错，是个管理员人员接待的，后面了解一下是店长，人漂亮也有气质感，服务热情的不要不要的，[糖果]性价比：性价比真的很好，值得推荐大家来品鉴一下

【🔥地道山城味，锅碗瓢盆太香啦！】被朋友按头安利的锅碗瓢盆·重庆本土菜果然没踩雷！进店就被烟火气包围，老木桌椅+红灯笼，一秒穿越巴渝老街～必点旱蒸土猪回锅肉！肉片肥瘦均匀，蒸过再炒完全不腻，配着脆爽咸菜和鹿茸菇，连炫三碗饭！十八铲猪肝嫩到像在舌尖滑滑梯，麻辣鲜香味直冲天灵盖～番茄汽锅牛肉丸子汤头超浓，丸子Q弹，朋友喝到舔碗！最惊喜是性价比！分量扎实到扶墙出。服务员阿姨热情得像自家亲戚，上菜快还主动添茶水～下次带爸妈来吃，认准这家宝藏馆子！💯