烧鸡的外皮酥脆，内里却嫩得刚刚好，每一口都是满满的幸福感。如果你不想用手撕，可以请服务员帮你切成小块。我吃的那盘烧鸡，两个大鸡腿就足足有巴掌大，外酥里嫩，皮脆肉香，咬一口，金黄的汁液在嘴里爆开，连骨头都入味了。一只大鸡腿下肚，就已经差不多半饱了，但完全不会觉得腻。这种吃肉吃到饱的感觉，真的是太棒了！

据老人家说，这个四号烧鸡店很有特色，传统烧鸡店有年头了。[米饭]口味：烧鸡味道不错，很入味，口味不淡，适合佐酒吃，[薄荷]环境：店面整洁，宽敞明亮，货架上东西不多，就那么几样。[服务铃]服务：服务态度真好，热情招呼。[糖果]性价比：价格正常，老品牌都是这个价位。59一只鸡，3块钱一块豆腐。

四号烧鸡毗邻“东方饺子王”尚志店，尚志大街西八道街街口路北太熟悉了，因为我参与了，我经历了2018年春天，哈尔滨美食地图作者Song，邀请我一并参与“大老李烧鸡”复兴项目之后的论证、研讨、立项、筹备、拜师工作、活动、仪式，我参加了其中工作项目投资人，东方饺子王马总、哈尔滨美食地图作者Song，和我一起在旁边的饺子馆，讨论过项目的筹备事宜烧鸡创始人，“大老李”，哈尔滨美食地图作者Song，和我一起在老昌春饼话剧院店，论证过实施的具体工作烧鸡传承人，拜师会，在东方饺子王极品甄味馆宣化街店，哈尔滨美食地图作者Song、一众、和我经历、见证之后，每年，哈尔滨美食地图作者Song特别讲究，每逢年节，都让管理者送我烧鸡、熏酱好像有：道里菜市场、西八、会展店一开始，准备传承“大老李”，这一品牌！林林总总缘由，改接“四号烧鸡”现在，59元一只；干豆腐，3元一卷

[色]哈尔滨四号烧鸡真的绝啦！新鲜现做是他们的卖点[糖果]刚打开包装，烧鸡那诱人的色泽就直勾人味蕾。鸡肉的纹理清晰可见，皮滑肉嫩，看着就超有食欲。咬上一口，肉质紧实有嚼劲，香料的味道充分渗透到每一丝鸡肉里，越嚼越香。虽说稍微有点小咸，但这独特的咸度却恰到好处地凸显了鸡肉的鲜美，让人欲罢不能，多吃几口就越发能体会到这种咸香风味的独特魅力。😋它不愧是哈尔滨的特色美食，每一口都仿佛在诉说着这座城市的饮食文化故事，无论是当作日常解馋的小食，还是家庭聚餐的佳肴，都相当合适，强烈推荐给各位美食爱好者！

道里区有一家非常老的烧鸡店，四号烧鸡店，地点在道里区西八道街，在哈尔滨还是一家比较有名的烧鸡店，在他家买了一只烧鸡，口味还是那么纯正，吃起来非常美味，还是很不错的，价钱也很公道，口味也很适中，环境还可以，服务还不错，总体来说还是很好吃的，一家烧鸡店。

一家新装修的老店，虽然不算百年名小吃，但他熬过了两个世纪，经历了一场口罩依然屹立在那里，足以说明大众对他的认可从来没有团购，也不打折，并且不做宣传，静静的在那个角落里一直营业，客流不断，鸡不是很肥，但是会流油，香气十足，可以根据客人的选择，火大或者火小，每一只鸡都堪称作品，没有其他扩展营业，始终坚持着把一样东西做好，做精，做大。

哈尔滨土著实名推荐四号烧鸡🐔东北人饭桌上最少不了的是各种熏酱，每次去道里都要特意跑一趟它家买只鸡带回家。老式味道熏入味了，每天都是新出锅的，可以塑封也能邮寄。之前打包礼盒带给南方的小伙伴吃得到了一致好评。担心吃不完可以放冰箱拿出来烤箱烤一下就行👍🏻还有它家豆腐卷也不错，空口吃都不咸[偷笑]

在尚志大街和西八道街交口这里，位置比较好找，牌匾也挺醒目，这个名字应该是有点讲究吧，四号，什么意思呢？烧鸡做的不错，软烂入味，香气四溢，豆腐卷很有特色，我吃着好像有一点香油的味道，不太确定哦，不过挺好吃的

家里长辈很喜欢吃这家的烧鸡，每天都是现做现卖，挑选好了给现场用纸包装起来，很像小时候买东西。口感：烧鸡没有那么咸，肉很嫩，特别香，买回家爸爸就能知道我买的是哪家的。但是干豆腐卷什么的个人感觉稍微有点咸。位置：在道里菜市场也有摊位，但是我还是更喜欢在西八道街这家买，这里是单独店铺，而且人没有那么多随时来都能买到。服务：这家店的服务很好，很热情。

作为资深的吃货，我也是听老哈尔滨人说四号烧鸡是哈尔滨第一批的个体户，得几十年啦，他家的烧鸡确实很好吃，能吃出来鸡的品质不错，不是那种肉鸡，鸡肉紧实，味道很好，价格很合理！用传统的油纸包裹，到店购买烧鸡都是热乎的！