想吃蹄花，深夜骑车随便找一家，有点失望。先说价格，半根29，一根48，不知道大家咋想，我是觉得贵了。吃过的基本上都是40以内的，如果真的好吃我也愿意花这个钱，但是蹄花也不烂也不耙，我用勺子很用力都弄不断；蘸水也不好吃，很咸，也不香，想要碗米饭就着吃，米饭也卖完了，只好再点了一碗脆哨面。蹄花汤喝着也是清汤寡水的，不浓郁，但还是本着不要浪费食物的原则吃完了。虽说蹄花确实不好吃，面还是很棒的。面条很劲道，不是机器面软坨坨的那种，臊子也不错，因为是我特意要求的少放点调料（因为蹄花蘸水太咸了），相信正常点肯定面很好吃。

去年在岗火排队时饿到发昏，随便钻进旁边面馆，结果被他家烧烤拿捏到现在！现在每个月必拉朋友来报道，朋友笑我被这家店下了蛊🤣\\r\\r💡先说大实话：他家面条真的普通！但烧烤摊是神仙下凡——嬢嬢每天搬个小板凳在店门口现串肉，有次我蹲旁边看她穿五花肉，光挑肥瘦相间的部位，血水都不带有的！\\r\\r按头安利这些👇（闭眼冲不踩雷！）\\r🐷烤五花系列（灵魂！）：大蒜烤五花、厚五花肉片！咬开瞬间💥油花在嘴里炸开！带点焦香像小时候偷摸吃的油渣，大蒜烤到微甜，香到脑壳发昏！\\r🍄口蘑香菇、洋芋坨坨：素菜之光！烤得juicy又入味！\\r🍢牛油小串、掌中宝：焦香脆弹，一口一串停不下来！\\r🍡烤年糕：（划重点！长的别拿！）年糕烤到外壳微酥，里面糯到拉丝！蘸点干辣椒面，糯唧唧爱好者狂喜！\\r🍆鱼香茄子：第一次吃惊到拍桌！别家都是蒜香，他们家是酸辣鱼香！茄子烤的软烂入味，铺了酸豆角+折耳根+泡椒！茄子肉挖出来拌着吃，酸辣开胃，吃到撑还能再塞两口！\\r\\r❄️冬天必点蹄花汤！\\r蹄花炖到骨头能轻松抽出来，汤浓肉烂，汤头奶白鲜掉眉毛，重点是汤免费续！蘸水用的是老陈醋+油辣子，蹄花裹满蘸水，酸辣鲜香直接封神！

吃完火锅，想整碗面，看到旁边有个评论还行的面馆。目前我在成都除了太升北路那家牛王庙，还没有吃过半夜开门味道不错的，之前天府三街那家夜面馆脑壳给我打晕了。这家夜太一般，又是芝麻酱又是蒜，熟油海椒皮皮一大堆。可能外地朋友觉得好吃，我要求太高了。只能这样

整整去了两次才敢点评。原以为声名远播的宵夜面生存那么久一定有他的优势。结果发现都是每个人的味觉在作祟。海味面淡，像兑水一般的淡，脆哨面香味够，但就是出奇的咸，而且不是我一个人说咸，是同桌的都说。所以说去吃还是要看自己的状态和下面大姐的心情。要不然吃了下来肚子不但不饱，还影响心情。

路过，试试海味面。浇头可能是反复加热，内容软烂得基本都快化了[笑脸]，面条又有点过硬，反正两者各是各的不融合，汤也没有鲜味，料也少，确实不咋样。后来查到这家店也开了很久的一家店，不知道她家的特色具体是什么。

海味面是成都面馆的传统招牌面之一，逛玉林路时，随便选的一家，这家听店员说也经营挺久的。鸡汤海味面12元：味道一般，清汤寡水，浇头很少，吃起来是咸鲜味，闻着有股臭味；凉糕5元：从冰柜里取出，再倒入红糖，弹滑黏软。

吃面时间到了，这家面馆在成都玉林东路，生意算比较好的，顾客络绎不绝，有老主顾，也有外地游客，毕竟玉林路已经是网红街了。面条起价一两12元，明码实价，有脆绍，牛肉，排骨，杂酱，肥肠等各种臊子脆绍面是招牌菜，自然首先尝尝，上面速度很快，没有两分钟就上桌了，面条份量大，有劲道，调味适中，只是吃到后头有点偏咸店家提供各种小料，葱花，香菜，还有免费的泡菜，面汤，顾客自取，店面不大，配套还跟齐全

逛完街饿了，路过玉林，还是想吃海味面。没想到这家还有烧烤，下次要来试试。海味面端上来一股香气，超有食欲！不过可惜，胡椒多了点，口感还是差了一点。脆绍面也不错，有老成都面馆子的感觉，面条煮的软硬适中，裹腹没问题。

这家店在玉林开了很久了，今天来试了下干拌脆绍，炒的花生碎和盐菜，整体很香，吃到后面偏辣，面条是粗粗的那种非常劲道，整体来说面条优于绍子，下次来试试招牌海味面。[糖果]性价比：三星[服务铃]服务：三星半[薄荷]环境：四星[米饭]口味：三星半

里面空间挺大的，位置挺多，8.40这样进的店，人刚刚好，不多也不少，价格也非常清晰透明，旁边还有烧烤，是他们一家的，可以边吃主食边吃烧烤，我点了抄手，大份21，他家的抄手的红油还是很好吃的，但是抄手里面的料是我这几天吃的抄手里面最少的，但是还是挺好吃的，很有味。