娃娃菜娃娃菜是一种长相类似于白菜，现在生活条件好了，买蔬菜的时候我们都是捡好的买，一般家庭都是不怎么吃白菜的，都会选择这种娃娃菜，但是娃娃菜不易保存，有些不良商家为了就会对娃娃菜做一些防腐处理，所以买娃娃菜的时候要闻一闻有没有异味。蕨菜以前只有在农村才能吃到的一种野菜，现在种植技术发达了，蕨菜也可以人工种植了，以前生活条件不好，有些农民会在耕作结束后采上一两把蕨菜回家食用。蕨菜虽然长的奇怪，但是吃起来口感清香滑润，很是爽口。但是蕨菜里面含有一种原蕨苷的物质会破坏DNA，具有致癌能力，因此国际癌症机构将蕨菜归为2B类致癌物，与氯仿、敌敌畏、硝基苯等物质归在一起。绿豆芽绿豆芽是我们生活中比较廉价的一种蔬菜，块把钱一斤，对于很多家庭都是吃的起的，而且绿豆芽吃起来清脆爽口，老少皆宜，但是市面上出现了很多的无根豆芽，这种都要都是用药水泡出来的，食用后会对我们的身体健康有很大的危害。