馆里的宝贝全是老板的私人收藏——不光有川菜灵魂食材红亮的辣椒、麻香的花椒，还有老祖宗做菜用的陶罐、瓷碗、锅具、锅盖，粗陶的质朴、瓷碗的细腻，瞬间脑补出千百年前熬煮川菜的烟火气。同行的朋友还打趣，这陶罐的质感，简直和陶渊明笔下的同款韵味！现在连老外都认得那一粒粒四川花椒，直呼就是那个麻到舌尖跳舞的sichuanpepper！更有意思的是，馆里还摆着四川人早餐桌上常见的包子，以及几道超有名的川菜菜式展示。最戳人的是那个二红饭的故事！过去穷人家没条件吃精米，就用大麦混着红小豆煮，两样食材煮出来都是红色的，就得了这个名字。孩子们调侃说吃这饭跟嚼石子似的，听着好笑，细品却满是老一辈的生活滋味。馆里还藏着满满的中式雅致！餐具和摆件上刻着**梅兰竹菊“四君子”**的图案，风骨尽显；还有印着“寿”字的食器，一下子就能联想到老人生日宴上，大家围着餐桌祝寿，喊着“福如东海，寿比南山”的热闹场景，把美食和中式人情味儿完美融合在了一起。最涨知识的是关于泡菜的冷知识！早在北魏《齐民要术》里就记载了泡菜的做法，算下来足足有2000多年的历史，妥妥的中华美食活化石！而麻婆豆腐名字的由来更是双关满分，堪称全场最佳知识点——一是创始者脸上有麻子，被大家亲切叫“麻婆”；二是菜里撒满花椒面，吃起来满口麻辣鲜香，这个“麻”味直击灵魂！这次逛展还解锁了郫县豆瓣的秘制工艺，干货直接拉满！原来豆瓣就靠三样核心原料：自贡井盐、成都本地二荆条辣椒，还有咱们说的胡豆（英文叫broadbeans）。把这三样放进缸里，就得靠“翻晒露”的功夫——每天早晚翻搅，夏天暴晒吸足日光，夜晚再接露水浸润，像养宝贝一样伺候着。发酵时间越长越香，跟白酒一个道理，一年、两年、三年陈的豆瓣各有妙用：三年陈的炒回锅肉，酱香醇厚绝了；一年陈的颜色红亮，做麻婆豆腐颜值直接拉满！如今外来食物越来越多，这座博物馆的使命超暖心——就是要让更多中国小朋友、四川小朋友，了解古人的烹饪智慧和饮食文化，把这些老祖宗传下来的味道和故事，好好地传承下去。逛展的时候满是惊喜，毕竟每一件藏品都藏着老板对川菜文化的热爱，从日常烟火到名菜风采，从食材器皿到民间吃食故事，再到中式雅致美学，都能一一窥见。不用特意跑远路，遛娃休闲+美食文化充电一键搞定，逛累了回酒店再泡个温泉，这趟行程也太值了！

位于郫县的一座可以吃的博物馆，建议自驾顺道过去看看，停车位不多但是附近有停车场。门票60，优待票55，一进门就是一个展厅，展厅内关于食物的介绍比较少，大部分是餐具展示，但是彩瓷是真的好看，参观时间不会很长。从展厅出来后右拐就是小吃展示区，可以无限量吃到饱，种类挺多，推荐炸土豆，食物不全是辣的，味道尚可。小吃区不远有豆瓣和酱油酿造展示区，可以了解一下。吃饱后有一座楼可以免费喝茶水打机麻，体验成都慢生活。有几座饭菜飘香的小院子进不去，应该就是川菜培训班，如果是研学旅行小朋友来还是可以的，如果是自己来顺道看看是可以的。

来成都川菜博物馆一定要请讲解员才能看的明白，这里大量采用了汉代、明代、清代的古旧的建筑材料，沿用复古工艺设计修建。园内还精心布置和展示了许多古代艺术品、农用工具等，极具欣赏价值。成都川菜博物馆所陈列、展示的川菜文化是平民文化，是四川本土文化的重要部分。敬灶王，祟食尚饮，可以感悟“一餐一饭，当思来之不易”，还有自助小吃街有二十多种各种正宗小吃特别美味[强][强][强]

看到成都有个川菜博物馆,就跑来看了一下,交通上确实不是太方便,自己开车比较好,里面各种小菜小吃,还有食物制作体验,都很不错