高速路过此地，下来吃个晚饭。大铁锅支桌现炒底料瞬间香醒味蕾！农家土鸡配排骨在浓油赤酱里翻滚，贴上玉米饼焖煮，开盖那刻全桌集体哇出声——饼子吸饱肉汁比肉还香，鸡肉撕扯着带丝绝了必点五花肉煸出金黄焦边，和豆角干豆皮组成黄金CP！追加的炸丸子久煮不散，蘸着蒜泥醋碟瞬间秒光。东北酸菜下锅煮到透明，解腻一流土灶台配长条凳超有烟火气，服务员大姐抡着铁铲炒菜超带感！人均60+吃到扶墙，冻豆腐免费续加超良心。

第一次尝试铁锅炖，选了盐城豫姥家，点了土鸡炖排骨加五花肉，体验超惊喜！进店就被土灶铁锅的阵仗吸引，师傅当着面把处理好的食材下锅翻炒，五花肉煸出油脂香，再加入土鸡和排骨翻炒上色，加高汤后盖锅焖煮。等待时那股混合着肉香和酱香的热气从锅盖缝里钻出来，勾得人直咽口水。开盖瞬间香气直接炸开！土鸡炖得紧实不柴，排骨软烂脱骨，最妙的是五花肉，油脂融进汤里，香而不腻。配菜吸饱了汤汁，土豆粉面、白菜鲜甜。锅边贴的玉米饼更是灵魂，一面浸汤软润，一面焦脆带劲，蘸着汤汁吃幸福感拉满。服务员阿姨热情周到，分量实在得感人。第一次吃铁锅炖就被这口浓油赤酱的烟火气征服

"天呐！南洋镇这家豫姥家大锅台也太绝了吧！🔥现炒现炖的大锅菜香得我走不动道，土灶烧出来的味道就是不一样！分量足到怀疑人生，人均50吃到扶墙出🤤尤其是他们家秘制酱料，蘸鞋底都好吃！姐妹们快冲，记得提前排队～戳下方卡片看详细地址和必点菜单！👇"