回家就是要吃灌的！！！！！大粒饺算是潮州很火的夜宵了，十点开门就坐满人了，但是翻台很快大粒饺的拌酱特别香，牛杂汤是很老潮汕的味道，很久没有喝到这口，深夜来一口特别舒服～饺子馅比较一般，像是绞肉拌匀的感觉，但是不可否认这碗拌饺还是很香的，营业时间能提前点就好了🥹

环境：环境还不错，食材都摆放的很整齐，店内有椅子和桌子坐，烧烤的地方是明档隔起来的阻隔了一些烧烤出来气味[强]。服务：服务也还很不错，都比较礼貌客气口味：本地这边的口味，感觉烧烤味道还行，就是有点淡，烧烤豆干我最喜欢，没什么糟糕问题。本地的香肠的味道还不错。性价比：价格收费也是比较合理。

这家店好火好火，作为本地人也还是要做足攻略才敢去，生怕吃不上。晚上10点开门营业，9点55到都是大门紧锁。一开门马上就进去占位置坐了，之后等待店家做开店准备大概20分钟，会有阿姨一桌一桌地过来问吃什么（阿姨记性了得）。很快就坐满，不想等位的真的得守着开门时间去。「沙茶饺子」沙茶酱调得不会过甜也不会过稠，很完美的酱汁。饺子馅比较特别是类似丸滑口感的，不是平时吃的肉末口感，个人还是比较喜欢吃肉末口感的。「牛杂汤」放了很多牛腰子，一股牛味可能只有本地人比较能接受，有酸菜和南姜末，挺解腻的。比较佩服的是这种流量的店居然还愿意做品种细分（很多爆火的店都改卖套餐或干脆只有一种标准出品），机器般有条不紊。

半夜在酒店看潮州探店视频被博主种草，一个翻身就来拔草了不得不说，还好是来了！还好是吃了！本来是在厦门吃了沙茶酱觉得很淡，没什么可吃的，对沙茶酱已经失去了信心，但这家又让我重新燃起了希望！「沙茶粿条」非常浓郁的花生酱香气，入口很香，又有点咸有点甜，粿条裹上满满的沙茶酱非常好吃！「牛杂汤」很鲜的汤底，里面的牛肉和牛杂很新鲜，第一次吃到没有处理过但却没有一点腥味的猪腰[点赞]而且这么多竟然才20块，我服了[流泪]（但是为什么这家的点评会挂在100米开外的烧烤店？

来潮州旅游的，被种草的一家店，只做夜宵，晚上10点才营业，我们一到酒店放完行李就到这里，人太多啦，根本连点单都轮不到，要排队，不过还是值得等的，因为真的太好吃啦，特别是他们这儿的沙茶酱很入味，牛筋丸很筋道，价格还不贵，真的特别推荐！

晚上10點才開門，10:20去的時候已經超級多人啦，內用要等店員過來幫忙點餐，大概坐了20分鐘才輪到我們點「沙茶粿条」我個人最愛的，點了扮牛肉的，喜歡芝麻醬的應該都會愛！「沙茶饺子」裡面包的不是普通肉餡，感覺像是肉漿那種內餡

主打性价比，晚上10点开门，夜宵的好选择，而且适合不太讲究环境的人。除了本地人外，还有好些旅客，包括我们[笑哭]（被网上介绍推荐而来）。先入座，再等着，等老板娘把相邻的几桌凑在一起再各桌点单，老板娘全靠脑子记，厉害[强]沙茶饺+牛杂汤，只要20元，超值，不惊艳，但绝不会踏雷。潮汕的饺子不是我们认为的水饺而是馄饨。tips:在大众上的名称是不是要改下，三利烧烤，没有烧烤，店招是三利门荣记牛杂沙茶饺

在潮州的最后一晚，想着试试潮州烧烤味道如何，在网上看的这家店的好评很多，索性就和朋友约着来打卡了。在三利步行街里面，八点才营业，食材看得见的新鲜，肉都是现穿的，品种齐全，价格也亲民，我们两大两小吃撑了，才107，人均26[色][色][色]

半夜十二点左右还得等半个钟才排到我们[笑哭]这条街就属他们家生意最好[捂脸][米饭]口味：没有很惊艳，花生沙茶酱很浓可以适当的沾点辣椒酱，解腻牛杂汤好喝👍

[惊叹]在网上看的的本地人宵夜档，正好跟朋友吃完白粥，就走过来试一下他家[害羞]。[薄荷]环境：路边小吃店的环境，桌子很多，能有十几张，整体都比较干净[笑脸]。[服务铃]服务：老板不忙着接客，有自己的点单顺序[狗头]，人去了先让你找位置坐下，他们备好料布好场，挨个桌子问，老板娘用脑记菜单[点赞]，十几张桌子没有出错的[强]。[米饭]口味：「沙茶饺子」这个饺皮很厚，但是不面也不是很硬，比较有嚼劲儿[馋]，肉的口感很像沙县云吞[惊讶]，但是配料主要是沙茶酱加芝麻酱[馋]，个人感觉口味偏淡，而且吃几个确实容易腻住[皱眉]。「牛杂汤」牛杂真的超级超级新鲜[点赞][点赞][点赞]，清淡的汤配上新鲜煮出来的牛杂[色]，一点儿异味儿都没有，特别惊艳[惊叹]，而且刚好可以解了沙茶饺的腻，再加上爽口的豆芽和酸菜，完美[强]。虽然吃到后面有点儿清汤寡淡，但是肉蘸上沙茶饺的酱料刚刚好，一口饺子一口汤一口肉，满足[加油]。[糖果]性价比：有吃夜宵习惯的朋友或者是美食探店特种兵的还是推荐来试一下的[机智]，毕竟对于我这种早睡星人[捂脸]，晚上22点开门营业吃完已经23点了还是熬得毕竟辛苦的[笑哭]。但是还是值得一试。推荐[比心]