"啫啫煲锅气十足，酱香浓郁，食材鲜嫩入味，上桌滋滋作响，绝对的下饭神器！"

古法沙姜啫走地鸡:煲仔酱味道还不错，酱香味，鸡质还可以，配饭一流。五指毛桃炖龙骨汤:五指毛桃味很香，汤色够“清”还放了海底椰这个不错。但是个人觉得可以放点鸡，五指毛桃配鸡很搭的，可以拿啫鸡的鸡脚去炖汤这样也不浪费，鸡脚能提供胶质和口感

餐厅有停车位，免费停车2小时位置很好找，就在美食街最显眼的地方我对食物很满意，全部都吃光光了「古法沙姜啫走地鸡」赞我同事很喜欢「啫啫脆肠」很脆，推荐还会再来[服务铃]服务：很满意、很贴心，来了还可以免费看电影。

中午午饭和同事一起找吃的，没有多少店开门，于是过来吃煲仔饭，点了2个窝蛋牛肉饭一个香菇滑鸡饭，j和一个花椰菜煲，以为可以用代金券。没看清楚煲仔饭不能用，然后我们点了3次单，不是加单，从坐下来开始反复说了3次，最重要的是还下错单，端了个双拼上来还问吃不吃，不吃要等20分钟，没有人吃腊味只能继续等待，分量一般味道也一般……

很好吃服务态度也很好[点赞][点赞][点赞]这边吃的不多来这可以的

#食评🍽️:味道还可以，但是总是觉得都差一点点。味道比较单一都是煲仔酱的味。不复合不多重。不过在平沙老说很少这种装修啊厨房啊老板啊，投入了不少心思的餐厅。1.古法沙姜啫走地鸡:煲仔酱味道还不错，酱香味，鸡质算不上很靓，其实平沙那么多农庄果园有“靓鸡”养可以合作一下的。2.五指毛桃炖龙骨汤:五指毛桃味很香，汤色够“清”还放了海底椰这个不错。但是个人觉得可以放点鸡，五指毛桃配鸡很搭的，可以拿啫鸡的鸡脚去炖汤这样也不浪费，鸡脚能提供胶质和口感。这汤如果再加一点小小的“海椰子”下去更靓！3.爆汁葱香黑椒牛仔骨:牛仔骨不错，但是有点咸吃到后面。可能烹饪过程中味多了所以咸，牛仔骨提前腌入味了，后面烹饪再给那么多味就会咸。这菜放的是白兰地酒不错，牛肉和白兰地是“最佳拍档”之一，个人建议再放一点黄油下去。如果牛仔骨是自家腌制的，可以在基础上再腌点牛仔粒，啫牛仔粒也很好吃的。4.XO酱爆啫鱿鱼须:XO酱没感受到存在，只感受到煲仔酱的存在。放XO酱就不能放煲仔酱了，太抢了。鱿鱼须就普通烧烤店鱿鱼须的味道，建议换比较新鲜一条条的鱿鱼或者吊筒。鱿鱼须冷藏味比较重，换鱿鱼的话，把鱿鱼改一下花刀，啫出来又好吃又鲜没异味。5.啫啫脆肠:这菜，生肠是脆，但是吃完一块就嘴就有两种味，一是内脏的脏器味二是浓浓的白酒味，两种混一起在口腔了[笑哭]难顶，肠有点不太好，又有大量白酒去掩盖，但是掩盖不了。6.生啫椰菜花:这道菜又是煲仔酱，就感觉味道有点疲惫了[笑哭]其实呢啫花菜如果放一点点干咸鱼粒和虾酱真的绝配。或者马拉盏酱。一上桌打开盖那个咸香味真的扑面而来的！啫菜花的话拿这种“台山椰菜花”最靓。7.紫苏香茅啫猪颈肉:猪颈肉口感一般般，其实这道菜有点冲突，为什么这么说呢？一是紫苏二是香茅，两个都是重味的香料，但是香茅肯定不够紫苏味重，所以只有紫苏味，香茅的味道和样子没找到也没感受到。其实应该分开别加一起，紫苏配排骨，大肠才是最搭的，可以把生肠换大肠。这道菜就拆分它，紫苏做“阳江豆豉紫苏啫猪脆肉（板筋肉”。或者做排骨。猪板筋肉比猪颈肉脆，好吃。香茅啫猪颈肉呢，就放香茅，白兰地，泰国的香茅酱可以了别放煲仔酱。太单一了味道。个人评分🍴:3.0还行😄(5分）

和闺蜜慕名而来吃了这家啫啫煲，味道果然很不错！食材都很新鲜，猪颈肉很入味，有机会再来尝尝别的菜品👍

团购了套餐，不过不失吧，没有太惊艳的地方，也没有太不好的方面，下次想吃啫啫煲应该还会去。

不吹不捧，两个男的吃，撑住了。好不好吃，自己看图片脑补吧。