一头牛他家是我每次回锦州必打卡的一家烧烤店！许多人说吃烤肉重在食材新鲜！我觉得更离不开主人的用心！一头牛就是一家用心的店！一头牛的老板不仅仅做到了食材新鲜，更用心了解不同的处理方式，对食材口感的影响！同种食材不同的厚度，不同的烤制方式，不同的蘸料对口感产生的不同影响！！！上周和老公去锦州看闺女！正遇上他们更新菜品！这次更是惊艳了我们俩！五花肉和他们秘制蘸料搭配后口感爆棚！沙葱牛肉，从烤网换成烤盘，黄油打底，先煎牛肉，黄油不但锁住了牛肉的水分，更是增加了牛肉的口感，最后加上沙葱，沙葱特殊的香味伴上焦香软嫩的牛肉，就像打开了新世界的大门！还有鲜切的羊肉配上海盐胡椒，烤网炙烤后根本不需要别的蘸料，就一个字香！这次更新了好多菜品，记不全了，下次去再继续介绍吧！看照片吧！

[米饭]口味：多人聚餐，选择了烤肉。肉都很新鲜，腌制的也够味。拌花菜好吃，但是今天的冷面味道一般，没有发挥好啊。还参与了粉丝群里活动，9.9毛一盘菠菜花生米。划算！[薄荷]环境：不错！[服务铃]服务：挺热情的，态度也都会很好👍🏻[糖果]性价比：还不错

白天下雨，以为今天吃不了呢结果雨停了，孩子想吃他家的烤肉，今天没团购，单点了几个菜猪排，现拌肉牛，猪皮还有韩式梅花肉，，都特别新鲜，猪排偏甜口，媳妇孩子都爱吃！猪皮烤一烤就能吃，还有料汁，很不错，服务员也很暖心，非常好