时间:2025-06-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:90623+
所在地址:广东省惠州市惠城区桥西街道五一路中山公园旁 到这里去?
联系电话:0752-2211657
简介信息:乌记饭店(五一路)是惠州市信息网分类的信息, 地址在广东省惠州市惠城区桥西街道五一路中山公园旁, 所属区号是.
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热门评论
店铺挺好找的,巷子口斜对面就是五一路停车场,离西湖5分钟,合江楼15分钟,停车吃饭逛西湖逛合江楼都很方便~「咕噜肉」这个菜真的好吃呀,外壳酥脆又不厚,肉是瘦肉带点微肥,不腻又有嚼劲,不是纯酸甜,还带点咸梅咸柠檬的那种咸甜,咸甜酸综合得很好~菠萝也是酸甜多汁,青瓜没有炒熟,清脆解腻,很好吃「河蚬鸡蛋汤」鲜甜的汤,好喝,河蚬也很多~「蒜蓉蒸丝瓜」踩大雷了,丝瓜太老太老了,瓜瓢都已经干巴了,吃着跟嚼树皮一样,酱汁偏咸,瓜瓢没水分,浇了蒸了干了更咸,一条丝瓜几块钱,卖28还做成这样,难顶
明清老宅,一桌好饭藏身西湖边上北门直街的乌记,毫不起眼。跟巷口士多的老板问询,老板笑着一指,往里走两步就是。饭店是苗家老宅,苗家先人300多年前,从浙江东阳举家到惠州,戍守鹅城,至今已经历四代人。老宅依山势而起,三进四合院格局,每一进都顺势抬高地台。六张散台分两排放在正房中间,东西厢房和耳房则设置成包间,其中西厢房的包间放了一把扬琴和几件古老家私,有意思。招牌菜都在菜单上用红字标注,很好辨认。荷包蛋鲫鱼汤,汤色奶白,汤汁醇厚,鱼鲜蛋香。汤底只有大骨没有小刺,可以放心大口享用,但不能操之过急,滚烫。炒蚬,选用的黄沙蚬个头不大,还好肉质饱满。只用青辣椒去腥,猛火油镬爆炒,稍重口,以咸提鲜。招牌盐水鸡,味型很像隔水蒸鸡,肉质紧实不松散,不干不柴。鸡皮弹韧,皮下有肉汁似凝胶。不错,略咸。蒜蓉蒸河粉,蒸熟的河粉不厚,略透明,夹起时,柔韧不断。最好的还是那碗调过味的蒜蓉豉油。生抽中加糖煮化,加入香油和拍蒜,香,甜,辛,鲜,咸。忍不住又多夹了几箸河粉。白灼牛百叶,火候过了,牛百叶老而韧,不喜。倒是配了咸,辣,鲜三个蘸碟,讲究的。可惜妹仔大过主人婆。招牌咕噜肉,脆壳外皮,内里肉质爽,嫩,有汁。可惜糖醋汁没调好,第一口被酸到眯眯眼。加上配的菠萝也酸,也不喜。立夏后的室外气温,随随便便三十多度,但是坐在这老宅的正房中,没有空调也不开风扇,却凉风阵阵,感叹古人因地制宜的建筑智慧。常说创业难守业更难。苗家先人三品武官携眷戍边,以武家立业,其后人却多出儒雅文人。而今外号“乌记”的老苗,凭一手家常东江菜,让老宅食客不绝又充满烟火气,何尝不是一种光耀门庭。
搭的士听司机推荐的,位置离西湖景区不远,但门口很小,确实不太好找。四点半掐点开门就过去了,问里面的人是不是可以先进去坐,都没人搭理,直到一些老孃孃出来了才说让我们自己找位置坐。店里是用小堂屋改建的,桌椅主打各种原生态的旧,所以才被选去拍摄电视吧。咕噜肉是他们店里的皇牌,米粉皮炸熟裹汁,确实是好吃的,也很下饭;蒜炒番薯叶,番薯叶有点老,有点影响口感;生肠排骨煲,上来的只是粉肠,也有点油,有点失望。
👏来西湖游玩的朋友,带我来试这间老字号!🌟饭点好多人排队,环境很特别。应该以前是祠堂,改成乌记饭店的!桌椅都很有历史感。「鲫鱼荷包蛋汤」必点呀!奶白奶白的汤,味道香浓,很久没喝到这些味道。荷包蛋也很好吃。「盐水鸡」皮薄肉滑,咸香味,不错。「蒸河粉」酱汁很棒,趁热吃最佳!
慕名而来咕噜肉说是拳头产品外皮炸的够酥脆的,里面的肉很紧实酱汁的酸度比较高隐藏菜单是白灼牛肚,不便宜呢!分量还行,搭配蘸料味道不错。辣椒牛肉里有几片牛肉都没炒熟,有点遗憾周末过来人挺多的,好在不需要等很久前台小哥很高冷🥶
下午看完电影突降大雨,本来以为乌记吃不成了,结果在拾陆咖啡坐了会儿,雨竟然慢慢停了,刚好乌记特别近附近又不好停车,就走路过来了。果然是间非常有特色的店,像是间祖屋,所以除了包间是室内的大厅基本是露天,今天天气凉爽坐在室外很舒适,我们点了芋头腊鸭煲,咕噜肉,通菜,蒜蓉蒸河粉。芋头腊鸭煲芋头炖得起沙,腊鸭的味道融在了整个煲里,很香,但略咸,感觉很下饭;咕噜肉和之前其他地方吃的不大一样,挂的糊和肉之间像是分离了一样,脆脆的,略惊喜,并且里面有黄瓜西红柿菠萝,很清爽,今天没怎么吃蔬菜所以我在狂吃里面的配菜;通菜没啥可说的,蒜蓉蒸河粉的河粉和今早吃到的横沥汤粉感觉是一种粉,是略厚实基本不会泡烂的结实的粉。
小巷子对面有个车场,等一等能有位置。整体是在一个老式民居,墙上🈶很多报道,我是因为狂飙来的。实不相瞒,夏天来真的好热好热🫠,吃饭吃的闷闷的……生肠好吃,就是比较考验眼力跟筷功,鲤鱼汤正常水平,芋头比较粉,菜品都还行
【深惠City不Walk20241003】第一站:排队很久好吃不贵点评搜到了这家必须打卡的小店,墙门里的美食翘楚。打车+步行,然后抢个板凳等号,一个多小时上桌。仔细研究了点评之后点的菜,每一道都好吃,尤其芋头腊鸭煲里的芋头爆赞,本次行程中的性价比之王。
已经不是以前的乌记啦。停车要早点去旁边的停车场,否则路边会贴罚单。上菜不快,第二次点的单强调会慢。快吃完第二个菜都没上,后来说要走了,马上就上了。并且菜不是那种刚出锅的,感觉是故意放旁边很久才上来。味道都一般,没有特别惊喜,孃孃态度也不好,唉,真的很辜负乌记的招牌。
[薄荷]环境:乌记饭店位于惠州西湖边的老旧建筑中,环境怀旧但略显陈旧[米饭]口味:招牌菜鲫鱼荷包蛋汤鲜美可口,其他菜品味道中规中矩,属于合理出品[服务铃]服务:服务态度令人失望,服务员态度冷淡,没有服务意识,缺乏热情,人手也少,有需求是找不到人的。与惠州许多老店的服务态度如出一辙。总体来说,菜品尚可,但服务体验较差,需改进。