时间:2026-01-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210117+
所在地址:河北省保定市定州市南城区街道中山中路清真寺门口西侧 到这里去?
联系电话:13833069567
简介信息:清真杨家老鸡铺是保定市信息网分类的信息, 地址在河北省保定市定州市南城区街道中山中路清真寺门口西侧, 所属区号是.
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热门评论
清真的店铺的虽然“简陋”但是很干净整洁。货品很整齐的摆在冰柜中。还有卤煮鸡在案板上,坐等有缘的食客买走它。看着卤煮鸡上面的麻椒,喷香的味道,肉烂骨酥,肉质鲜美。除了酱牛肉放卤煮鸡,店里还有卤的鸡心,鸡肝等。
定州的清真寺街前些年甚是红火,有许多清真饭馆和熟食店,这几年由于各方面的原因吧,大多衰败了,还有为数不多的几家熟食店在坚持,除了马兰芬老鸡铺,杨家还算不错的~清真寺街年前是最热闹的时候,有很多流动摊位卖各种牛羊下水、卤煮鸡、酱牛肉,年后全都消失不见了,马兰芬初二没营业,记得往年都开门的,只好来杨家,只有卤煮鸡、酱牛肉和盐焗鸡,鸡杂什么的都没有了,要了一只卤煮鸡和一块酱牛肉回去下酒~「卤煮鸡」★★★★一直习惯吃马兰芬的鸡,杨记的其实也不错,用的散养鸡,鸡肉紧实有嚼劲,绝非肉鸡可比,卤味恰到好处,咸淡适中,是一只好鸡[强]「酱牛肉」★★★☆纯牛肉,没打胶没注淀粉,没有咸到齁,仅凭这个就已经及格了,小火老卤,入味不错,可惜挑的这块肉没筋,少了些嚼头,扣0.5分~在饮食多元化的今天,小城市的清真老字号处境日趋艰难,希望能传承下去,别让这些老味道成为回忆[双手合十][双手合十][双手合十]