路过，没来得及仔细游览，整体环境妥妥的值得

一个吃饭，游玩的好地方，菜都是农家的，环境也很无敌，推荐！

环境很好，味道也棒，价格也很便宜。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

环境棒的很，很清新的四合院，停车方便，可以爬山可以去黄家塆景区，菜品质量好，口味很不错，值得推荐！

黑猪肉要比白猪肉的肉质更美味，更营养，这又是为什么呢？其实这跟肌内脂肪的含量多少有关，肌内脂肪为肌肉束中脂肪含量的总合，其包含肌肉束与肌肉束间的脂肪，以及脂肪细胞所累积的脂肪，这样讲好像有点学术，简单说就是我们肉眼看到的大理石纹油花，他能影响肉的柔嫩度、多汁性与风味程度。当猪肉中的肌内脂肪含量大于2%时，便会开始显著地提升猪肉的口感，除了肌内脂肪含量增加可使咀嚼时肌纤维较容易断裂外，也能够增加肌肉的保水力并淡化肉的颜色，而增进肉的口感，嚼起来水嫩Q弹。一般来讲，饲养年龄一到两年的猪肉表面色泽光亮，呈现粉嫩或浅红色，富有弹性，水分适中，一摸下去有点黏手的感觉，新鲜的猪肉闻起来是没有异味的，饲养不良的猪肉颜色会呈现深红色并发暗，脂肪也发黄，黑猪的红肌纤维多，大理石纹分明。黑猪品种，部分表皮下可见黑色毛根；而工厂化圈养白猪肉的红肌纤维少，看上去肉色较前者淡。山黑猪肌内脂肪含量4%以上，含量高，沉积好，纹理分明，洁白如雪；山黑猪肌肉拉力71.0g/2.5cm，肌纤维横向延展率67%，弹性更好，肉质更坚实；比工厂化白猪高35%以上。

汉十高铁开通，从汉口一小时来到襄阳东站，计划和家人一起转转黄家湾，中午吃饭就来到了附近的黄家别院。小院环境不错，如果是春暖花开时会更漂亮。烧土猪肉上桌时直接一口大铁锅，哇好大一口锅，里面红皮萝炖猪肉，配菜有青蒜和小油菜。烧鹅满满一大盘。清炒雪里蕻，开胃下饭。茄子和豆腐估计因为是土灶烧菜火太大啦表面有些糊了。上饭时配了一盆米汤真不错！农家菜整体口感太重，还没吃完饭大家都觉得太咸了，希望店家改进。

他们的土灶烧土鹅特别好吃，还有沙丁鱼，土鸡蛋，烧土鸡，锅巴饭，…………好多都特别好吃，特别正宗的农家菜，土灶做到很香