今天成都大雨​不枉我一身打得浇湿来二刷的粉店​​听店员和客人闲聊​老板是全店来得最早的一个​天不亮就要到岗熬汤打粉…………​​上次吃了肥肠粉​今天点了肠头和仔肺粉​肠头一定是有可圈可点的地方​肉质肥厚一口爆油​红薯粉晶莹透亮细滑软弹​​除了粉他家还有炒菜和豆汤系列​其中最为出名和特色的是​鱼香味冒节子…霍香鲫鱼吃炒菜的话需要三五好友结伴一起来品尝​

算是大源最出名的一家肥肠粉吧生意很好门口玻璃门都一层油印子的老店粉吃的出来是手工打的有弹性熟油辣子还是炒制的很香就是用肥肠吊出来的汤底鲜香味差一点点不复当年的甘记现在味道还是要更胜一筹16元/份的小份冒节子肥肠粉里面竟有2个结子还是有点意外不过比起白家高家肥肠粉的性价比还是差点结子表面发黑感觉放置的时间还是有点久了

大源小区吃了很多年的肥肠粉可以是早饭可以是午饭也可以是晚餐以前的锅盔都不脆前几次中午去吃的时候锅盔超级脆牛肉锅盔不摆了以前的微辣跟正常味道差不多还稍微有点咸好像现在调整过了就刚合适这家还有炒菜拌菜米线不过这么多年只吃过肥肠粉[笑脸]