[米饭]口味：三代人的传承，口味很油香，盐味适中，当地人从小吃到大的味道，特别喜欢吃，外地人要根据自己对面食的喜好，所以只能说当地人的最爰。[薄荷]环境：环境一般，小店，卫生特别干净。[服务铃]服务：随合服务，吃个简简单单的小吃小，也不需要什么服务，吃好就行，你们说了。[糖果]性价比：性价比也挺高，必定制做这个产品特别麻烦，工序得好几道，如果饭量大的那性价比不太高，关键是少了你吃不饱，多了饭价格就高了，所以大饭量人，如果想吃，就不能谈性价比[捂脸]

[薄荷]环境：三原城隍庙门口的小店面，应该是很多年就存在，有历史渊源的了，环境一般般，屋子也很小，但是人不少，还有真空打包的，可见喜欢他家口味的人还不少。[服务铃]服务：服务不错，买的食材单一，所以你只说吃几个套餐就好，服务很快上食物到面前，“简单粗暴”[比心][米饭]口味：个人不是很喜欢这种方式的吃法，来些醋和辣子才够完美，但是客人相当多，可见喜欢他家口味的人还是不少的。这里叫千层油饼，西安叫油线塔，是一个意思呦。[糖果]性价比：可以品鉴！毕竟是百年老店[强]

终于在赵家千层油饼吃到了记忆里的老味道！油饼一上桌就香到挪不开眼，千层分明、薄如蝉翼，咬下去“咔嚓”一声酥脆到掉渣，面香裹着椒盐味越嚼越上瘾。搭配酸辣开胃的泡菜和香浓的玉米糁，瞬间治愈了味蕾！店里环境干净，老板娘手脚麻利又热情，价格实惠分量扎实，是路过必吃、吃过就惦记的宝藏小店，五星好评根本不够夸！

千层油饼，也叫金线油塔，或者金丝油塔。三原的特色美食，可以定义为：猪油金丝面哈哈。或者有点像咸阳市礼泉县的烙面加了猪油。总之，就是三原县的特色小吃，比较素，但是有味道，挺好吃。这家店位于城隍庙门外，位置很好，来逛的游客多半会来这里。体验一下三原的特色美食。

这家店传下来已经有一百多年了，三原很正宗的金线油塔，也叫千层油饼，不用蘸辣椒水，金线油塔配小咸菜，再来上一碗豆浆或者是白面磨糊，非常接地气。这里的金线油塔香酥而不油腻，口感极为舒适，还可以真空包装馈赠亲朋，大众点评网来过来的，就在城隍庙旁边，距离主城区也不远。

[薄荷]环境：虽然是老字号，但是店内空间不大，就是5张桌子左右，环境属于很普通的县城小店；充满了怀旧风格，挂着老一辈的照片；[米饭]口味：比在西安吃到的金线油塔，粗一点，油一些，面的颜色更原色，西安的面粉更白，这边是搭配泡菜吃，不是浇蒜汁；豆浆倒是挺好喝[糖果]性价比：10元一套，还可以吧

位置在三原城隍庙跟前，店面很小，只有这个千层油饼，是三件套，一份油饼，一碟小菜，一碗豆浆，女生吃这一套刚刚好，男士可能会差一点。典型的三原特色小吃，没吃过的可以来尝试一下，别的地方很难吃到，三原本地风味小吃。

🎉这家赵家千层油饼，当地特色小吃，非遗老字号，网上好多人推荐。我们到三原游玩，也顺便品尝了一下。🎉地方挺好找的，就在城隍庙的旁边，店面不大，10块钱一份，油饼加豆浆小菜，味道还不错，豆浆挺香的。好多游客慕名而来现场品尝，还可以打包带走。

出了城隍庙，右手就能看到店面。广场就能停车。非遗应该不错。十块钱一个套餐，豆浆，杂菜，油饼就是金线油塔。不是沾汁子，而是就杂菜，或者泡豆浆里，本来就是为了感受非遗，口感还可以吧。只是这个价格，对于饿了的人来说，一碗油泼面可能更合适。

三原赵家千层油饼（金线油塔）周天和家人到三原城隍庙的赵家千层油饼店吃金线油塔（又叫油饼），油塔上来时是圆圆的一坨，抖开后很散，很宣软，很香，是一根一根的很细像线一样，故大家叫它金线油塔。就着酸菜吃，再来碗豆浆，这才是吃油塔的绝配。[米饭]口味：香味十足，细品有点咸，搭配上酸菜和豆浆水，那真是嘹咋咧！[薄荷]环境：赵家的位置好，口碑不错，紧阾城隍庙正门，就是店里环境有点差，墙上挂着宣传字画，灯光昏暗。[服务铃]服务：服务员态度还可以，因为他家很有名，让人稍微有点“皇帝的女儿不愁嫁”的感觉。建议：现在到城隍庙旅游的外地人很多，这些人不懂得油饼的吃法，我前天在店里看到两个外地人吃油饼，没抖散，直接用筷子夹起来往嘴吃，还说：这有什么好吃的，就是面疙瘩。是因为他们不懂得怎么吃。希望老板能让服务员给外地来的食客讲一下油饼的正确食用方法，让更多的人了解，享用祖宗给我们留下的美食遗产，不要把祖宗给我们留下的好子玩意儿给糟蹋了。[糖果]性价比：是家老店，油饼货真价实，很好吃，如果能够给外地来的游客讲清楚油饼正确的食用方法就更好了。金线油塔是三原的传统小吃，被批准录入陕西省非物质文化遗产保护名录。它层多丝细、松绵不腻，其形状"提起似金线，放下像松塔"，故而得名。它的制法，在清代的《素食说略》中有详细记载。据传是唐代做过丞相的段文昌家中的一位厨娘创制，原名"油塌"，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由"油塌"改为"金线油塔"，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。