从成都到德阳来看望朋友，当地人朋友带着来吃干锅！据说是当地人眼中最好吃的干锅！首先这和我在北京或者其他地方所吃到的干锅都不一样，不会那么干，也没有明显的油炸痕迹，湿湿糯糯的很有意思。这大概也是他家干锅的特色。本来提到吃干锅，干锅蛙和兔子应该会是我首选，可是他们家招牌是鸭掌猪蹄，朋友也推荐，所以就选择来尝尝，结果也是很好吃！凉拌鲫鱼很有特色，刺很多很多，如果不太能接受超多鱼刺可不推荐，能接受的话，味道很不错！

🙋🏻‍♀️来德阳跟着盆友来了这家他一再安利的店。[米饭]口味：「精品糯香鸭掌」招牌干锅，必点。锅底是用多种香料和辣椒炒制而成，麻辣鲜香，香气扑鼻。鸭掌超级软糯入味，藕片爽脆可口，芸豆口感绵绵的。「排骨」「精品糯香翅膀」「精品香辣虾」味道不错，可以拼。干锅里的土豆条是真好吃啊~[打call]还可以再点一两个凉菜解解腻，水果米饭是自助的。[闭嘴]有款百香果的饮料就不要点了，没味儿。[薄荷]环境：很热闹特别接地气的感觉，刚好赶上有人过生日，吵吵嚷嚷的~

勇记干锅，中规中矩的德阳知名餐饮品牌终于吃到了德阳知名干锅品牌！朋友得知我要去德阳，给我说一定要吃德阳的干锅，其中最有名的就是勇记，终于在德阳的最后一天我吃到了大名鼎鼎的勇记！先说口味，可能是期待值太高，所以觉得口味一般，没有特别出彩的香味或口味，所以大家不要期待太高，可以去尝一下，也算没有白来一趟德阳。再说环境，人真的很多啊，进去是很大的店铺，但是已经坐满，我们只能做外面，这个季节外面还算比较凉爽，夏天再过去可能外面就很热了，大家如果去吃，一定要早点出发，因为勇记太有名了，所以人肯定很多很多！服务的话，可能因为我们坐外面的，所以服务的感受不是很明显，应该是不错的吧，毕竟这么有名的品牌。综上，来都来了，可以去尝试一下，期待不要太高，味道确实不错。

[米饭]口味：是大众人气榜推荐来着，都说很好吃，好奇心过来，下午5点就已经开始坐满了，我的感觉就是没有想象中那么重口味，吃到最后都不会觉得很咸，因为有的干锅就是越吃越咸，这一点好评。[薄荷]环境：入口的位置不是很明显，但是2楼的环境很大[服务铃]服务：有很多嬢嬢，上菜的速度讲真有一点慢，至少等了半个小时吧[糖果]性价比：价格不贵，我们两个人点了一个干锅双拼，分量真的很大，还点了一个猪蹄，人均六七十

在网上找的一家店，看有很多网友推荐，当然有好评也有不好的评价，还是得自己试一下才知道适不适合自己！整体口味不辣的，记忆点不是特别突出，有一种家常烧菜把水烧的偏干一点的样子，但是个人觉得不值得专门跑过去吃，特别还等了差不多50多分钟，吃完出来的时候，还能看到很多人坐着等，萝卜青菜各有所爱吧，自己平时在家吃的家常菜比较多，这个口味真的不是特别突出，感觉跟我在家高压锅压出来的差不多，盐有点重。里头加了单独一份苕粉和芸豆，两个人最后吃得很撑，但是芸豆还是没吃完，太顶了，可以看到芸豆最后还剩了好多，自助小吃有白米饭和酱油拌饭，绿豆稀饭，绿豆汤和一些干货。但是除了我自己单独加的配菜以外，里头就只有洋葱特别多，还有一块估计是别人点的土豆不小心来到了我的锅里[笑哭]就没有别的能吃的配菜了。菜里头几乎没有看到有辣椒和豆瓣，但是口感偏软糯，适合老人小孩吃，不过对于喜欢麻辣的年轻人还是差点意思。有机会还是试一下香辣的吧！

来德阳旅游，早就听闻当地有一家超火的干锅店，专门打电话问了开店时间，得知10点半开门。第二天一大早，我先去文庙逛了一圈，感受完那浓厚的历史文化氛围，便骑着自行车奔赴这家店。本以为10点半准时到店，自己怎么也能算得上是第一波食客，结果到那儿一看，好家伙，前面已经排了七八桌人，看来大家都是冲着这美味早早赶来。等了一小会儿，点的锅就上桌了。考虑到自己就一个人，我点了标准小锅，里面有洋葱、芸豆，还有他们家招牌的鸭掌。刚一端上桌，香气就直往鼻子里钻。夹起一个鸭掌放入口中，那口感，软糯得不像话，轻轻一抿，骨头就脱出来了，真的是进口即化！味道调得堪称一绝，不咸不淡，恰到好处，每一口都让人陶醉。这味道一下子勾起了我的回忆，记得十几年前，西安的干锅居特别火爆，大街小巷随处可见，后来却慢慢没了踪影。没想到在德阳，干锅依旧热度不减。11点半我吃完离开的时候，店门口已经排起了长队，生意火爆程度可见一斑。作为一个外地人，第一次品尝就被深深圈粉，真心推荐给来德阳的朋友们，这家干锅店真的值得一试！

一直听闻德阳干锅比较出名，加上天气还不错，说走就走~我们是问了德阳的朋友推荐了这家店，从成都直接sa过去[惊叹][惊叹][惊叹][惊叹][捂脸]到的时候已经排了很多人了，不过他们堂子大，出餐也快，所以等差不多半个小时的样子吧，那一圈就他们家爆多人[笑哭][笑哭][米饭]口味：口味情况，我们这次是点的糯香鸭掌和鸭翅拼的，确实糯，但是香味感觉没得那种常规的香辣味的香，下次有机会去尝试一下香辣味的[糖果]性价比：性价比比较高，我们俩人吃了130+的样子，除了「精品糯香鸭掌」干锅还点了他们的「凉拌猪蹄」凉拌猪蹄（剔了骨的）和「凉拌鲫鱼」凉拌鲫鱼。这两个凉拌菜真的好吃，味道非常不错，喜欢重口味的哈哈哈自助台的「南瓜汤」南瓜汤也很好喝，还有蛋炒饭

一直听说勇记的传奇到底有多好吃各路神仙按头推荐终于吃到了晚一点，早一点去都不用排队份量是真的大，两个人的话（点小份！！）传统干锅没有麻花，总觉得少了点啥不过芸豆的加入，不是来搞破坏真的好吃😋点了鸭爪+猪蹄鸭爪是比较耙，抿一口，调料味比较重，主要是香味料比较多只能说宗规宗举反而手抓骨真的不错鲫鱼就算了，小🤌无所谓，刺是真的多，小米辣爆多

德阳还是第一次来，从大众上找到这家勇记干锅居，我们点了糯香鸭掌+猪蹄，还单独点了黄瓜，藕，海带，魔芋，木耳，红糖欢喜团，绿豆煨南瓜🎃，旋子小凉粉，点的有点多两个人没吃完，干活味道地道，不是太辣，我吃着正合适。只因自己吃得太嗨了，结果走时把衣服忘到干锅店了，抱着试试看的想法第二天早上去店里寻找，好在店员帮我把衣服收好，真心感谢，下次来德阳还会光顾[爱心]。

好久都没有吃德阳的干锅了，上一次吃的记忆还停留在至少5年前吧。妹妹带我们来吃老字号，排队很疯狂啊，8点才吃到，店面还是挺大的，生意真太好了。我们七个大人+一个小朋友点了两个中锅，居然没有吃完，这份量确实扎实。香辣味的很香，里面的配菜太好吃了，小麻花嘎嘣脆，韭菜和魔芋太入味了，鸭翅和🐰也很入味；还有一锅糯香，小朋友可以吃，鸭掌一min就脱骨，免费区的酱油翻炒饭看起也有食欲，嗯嗯吃得好撑。