出差酒店边上的西安特色面馆…biangbiang面：分肉的和素的两款，选了款素的，里面是少许的番茄炒蛋和木耳，大量的豆芽～面很劲道，但量略少。没几口就吃完了…豆芽感觉像清水煮了下就捞上来了，番茄鸡蛋太少了…然后有个严重的问题就是整碗面好咸……越吃越咸，最后都吃不下去了…肉夹馍：分肥的和瘦的…选了个肥瘦搭配的…然而很肥…感觉在吃红烧肉…肉夹馍也没啥汁，就感觉外面的饼和里面的馅是剥离开来的，没有融合度…店家很会招揽生意…感觉客流量还好，但味道真的不敢恭维～

特点：陕西特色人均：20元坐标：金华银泰百货边步行街内菜品部分：1、【BiangBiang面（肉）】16元推荐，跟裤带面很像，也有说就是同一个类别的，很有质感、超长一条，配料丰富，包括黄豆芽、土豆块、红烧肉、芹菜等；调味稍有些淡，需要边拌底下的酱边吃；2、【肉夹馍】8元强烈推荐，可以选纯瘦肉或是肥瘦相间，饼是现烤出炉，肉切碎后浸入卤汁中几秒捞出，然后快速放入切开的馍中，趁热享用时只觉得馍外皮略带酥脆，浸过卤汁的肉碎好吃极了，肉汁的量又不会把饼泡湿了，吃起来很干净，非常棒；3、【凉皮】10元一般，凉皮的口感缺乏弹性，类似米粉的口感，调味也较清淡，不油也不辣，不推荐；4、【西红柿蛋汤】5元一般，西红柿味道不错，蛋汤白水煮加了些味精，份量不多，不过料尚足，味道还没自家做的好吃，不推荐。整体来说，陕西特色的面食做的很好吃，尤其是biangbiang面和肉夹馍，但雷区也是有的；服务员都是年轻小伙子，对卫生情况有些担心；一般的小吃店，环境一般，路过不知道吃啥的时候可以选择吃。

很正宗的陕西小吃，吃的人还挺多的。还有肉夹馍是现烤的。面食的种类也很多。第一次吃biangbiang面，面条很有嚼劲，我挺喜欢的。用的葱油拌起来的，里面放了没有味道的土豆丁，一开始还没吃出来。下次再试试别的。