本来想给你五星好评的因为进来点单时候教我支付宝，让我用了优惠但我只能给三星半这家店生意还不错，年轻人居多牛肉也很做的精致主要是我点了单，坐了很久很久后面来的客人都已经吃上了我的炒烩肉拌面还没踪影我以为炒烩面可能需要功夫和时间所以从点单的十二点二十四分到下午一点多，还没看到端上来，就很奇怪问了服务员，也不回答我是不是漏了单只是去了厨房我走到厨房门口，问，回答我快了一次不太愉快的饮食体验因为我本来认为下午一点前可以解决的中饭结果变成了一点后了[心碎]

💡店铺：筋的亨兰州纯汤牛肉面（共和新路店）🎏地址：共和新路1523号🚇交通：1号线延长路站3号口步行654m[薄荷]环境：宽敞明亮，看着很舒服。[服务铃]服务：热情周到。[米饭]口味：这家店最近出了一个春季超好逛——肉蛋双飞招牌牛肉面单人餐。主食是「筋的亨招牌牛肉面」「酱牛肉」很香，有嚼劲，但不老。还可以挑选精美的配菜，例如花生米黑木耳腐竹等，味道挺好。「五香卤鸡蛋」也还不错。另外又买了一个用餐伴侣三串大羊肉串套餐「烤羊肉串」香喷喷的，外脆里嫩，挺好吃的。[糖果]性价比：牛肉面套餐22.8，3串羊肉串12.8。性价比很高。

今路过共和新路红墙商务楼，看到在底楼新开了一家叫筋的亨兰州纯汤牛肉面（共和新路店）店，该店位于共和新路1523号近洛川东路口，店员都穿着兰州民族服装，店堂宽敞、明亮、整洁，座右铭是“每一碗都用心”，点了招牌筋的亨三细牛肉面，量多汤宽，做到了正宗兰州面的“一清、二白、三绿、四红、五黄”，另外点了牛肉丸子和手抓羊肉，手抓羊肉量多酥烂入味，无膻味；牛肉丸个大，很好吃。其他还有手抓饼，宫廷牛肉饼等，性价比可以。

闸北公园附近的一家兰州拉面馆，到闸北公园玩走过来很近，随便吃碗面，店面不小，卫生干净整洁，老板，服务员态度好，点了碗招牌牛肉面。味道还可以，牛肉和面条分开装，酱牛肉味道还可以，面条也行，就是装面条的碗很厚重的，呵呵。

终于吃到正宗兰州牛肉面啦！在共和新路附近办事，到了饭点饥肠辘辘，偶然发现这家在筋的亨兰州纯汤牛肉面，就想着进来尝尝。点了个30元的套餐，包含牛肉面、鸡蛋和自选小菜。端上来一看，这卖相就很诱人。牛肉面汤色清亮，上面撒满翠绿的葱花和香菜，面条根根劲道爽滑。尝一口汤头，鲜美醇厚还不油腻，明显是用牛骨长时间熬制出来的，满满都是牛肉的鲜香，一口下去，疲惫感都消散了。牛肉片切得薄厚适中，纹理清晰，吃着软烂又不失嚼劲。套餐里的鸡蛋卤得也很入味，蛋白紧实，蛋黄咸香。自选小菜清爽解腻，和牛肉面搭配着吃，口感层次丰富。这家店环境干净整洁，服务也很热情周到。价格在这地段来说，性价比超高！以后路过这还会再来，也推荐给附近的朋友们，想吃正宗兰州牛肉面，来这儿准没错！

筋的亨兰州纯汤拉面以传统工艺为核心，主打“纯汤”与“筋道”两大特色。其汤底遵循兰州牛肉面“一清二白”的精髓，以牛骨、牛肉及秘制香料慢火熬制，汤色清澈却鲜香浓郁，入口回甘不腻，充分体现清汤的层次感。面条选用高筋面粉，揉面时加入天然蓬灰（碳酸钾）提升筋度，拉制过程严格把控扣数与煮制时间，成品面条柔韧弹牙，粗细可选，尤其推荐“二细”或“荞麦棱子”面型，口感扎实且吸汤力强。搭配少量薄切牛肉与白萝卜，但是服务很乱，等个面没有次序，后面的人先拿到，我们的怎么催都还是上后面的，不知道顺序是什么

[米饭]口味：非常正宗，毛细拉面，口感细腻软糯，面汤香醇，牛肉喷喷香，小菜嘎嘎脆。[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：热情不越界[糖果]性价比：解决一顿碳水肉饭

附近新开的一家拉面店，招牌特别醒目怪不得附近居民和上班族都会来打卡。可惜我们来晚了，听说前阵子还有买一送一的活动，现在只剩满百送一碗泡面的福利，不过也知足啦。临近饭点，宽敞的店堂座位选择多样，单人、四人、还有多人半圆桌，店家考虑得很周到。不过想挑个好位置还是得早点来。听吃过的人介绍招牌牛肉拉面必点，25元一份有酱牛肉，满满一碗大概3两。酱牛肉另外装碟，但还是要泡在汤里，跟着面一起搅拌后容易碎。拉面是现做的，红汤不辣，不够辣的可以自己再加。服务员会送茶，虽然听不懂方言，但能感受到茶的诚意。面还能免费续，饭量大的我不怕吃不饱。菜单上的凉皮目前没有说是天热才供应。我们还点了红柳羊肉串，肉块大、肥瘦相间，吃得超满足。还有其他的菜没试下回再来！

寒风中，本来想去马路对面的牛肉面馆没想到，这里新开了一家兰州牛肉面馆不记得，以前这里是家什么饭店或商家推门入，门口有煎饼的灶台到前台，看墙上的菜单点单为何没有桌上的扫码二维码？点招牌，筋的亨招牌牛肉面加辣酱，原来要和店家说明选位置，位比较多基本客满吆喝声，一位姑娘亮着嗓子某某号，快速移动到你桌前味不错，一碗牛肉面暖心肺筋的亨，是宁夏话的谐音吗劲道的很？生意倒是可以的下次去看看还有啥不同独特风味的面加面不加价，来自大西北的口味[色]

招牌牛肉面25就是普通拉满12+一两干切酱牛肉13。小菜5块，选三样。[米饭]口味：味道正宗，和在兰州吃的差不多。经验：1:小菜里面的咸菜和面很不搭。2:面，毛细，二细，韭叶啥的，应该可以选。3:羊肉串，不要芝麻。