非常非常好吃！！！已经来过很多遍了，非常喜欢，我好喜欢！！！大家请来！！

作为螺蛳粉重度爱好者，白螺湾彻底征服了我的味蕾！汤底浓郁醇厚，酸笋酸香够劲还带着发酵后的独特鲜味，米粉Q弹爽滑久泡不烂。炸蛋吸饱汤汁一口爆汁，腐竹又大片又酥脆，小料给得超足，每一口都超满足！吃完连汤都舍不得剩，疯狂安利给身边所有人！餐厅的性价比很高，口味很好，餐厅的食材超级新鲜

食材超级新鲜。汤底正宗‌汤底以螺蛳搭配天然香料熬制，浓郁鲜香且层次分明，部分店铺甚至强调“用真螺蛳熬汤”。部分预包装产品也还原了柳州本地风味，如好欢螺被评价为“经典香辣口”。味道很好。酸笋与配料的灵魂地位‌酸笋脆爽且酸味适中，臭味控制得当，既保留特色又不刺鼻。搭配腐竹、花生、酸豆角等配料，口感丰富，部分商家“舍得放料”，腐竹大片酥脆。‌米粉口感与烹饪工艺‌米粉Q弹有嚼劲，煮制时间控制精准，既能吸附汤汁又不软烂。本地代购的鲜米粉相比袋装更为新鲜，风味更浓郁