去年11月27日去的，听说稠粥和块垒也是山西的特色早餐，今天终于有机会来尝尝「稠粥」稠粥放到豆腐卤里加上醋和辣椒吃，豆腐卤菜种类真丰富，有土豆丝小白菜豆芽雪菜胡萝卜等，口感很丰富，汤挺香的，配上稠粥别有一番风味「块垒」土豆和莜面做的，吃起来胡麻油香十足，配上小酸的白菜更开胃，再配上玉米糊糊吃起来一点也不噎

好吃，非常不错，游客们可以无脑冲，如果饭量不大，记得和老板说，粥给一半就好。虽然看起来很简陋，但是味道一点都不简陋。

也是#大众点评上推荐的一家小店，离酒店很近，就来了[薄荷]环境：不用太在意，小区门口的一家小店，看得出年头，都是本地人在吃，桌桌爆满[米饭]口味：说是大同最特色的早餐，味道还不错，外地人也吃得惯「稠粥」稠粥和我想象中浓稠的小米粥不太一样，感觉入口更香一些，有搭配的几种菜，里面有豆腐，土豆块，土豆丝，烂腌菜。桌上的辣椒油是精髓！怎么做到的那么香啊！很好吃

据说大同最地道的早餐是稠粥，看了网上的宣传过来试试。在小区外面门口，还挺好找的。店面不大但是人不少。稠粥可以选配凉菜还是热菜，就差一元。稠粥的口感像是小米粥加了一点碱熬的很稠，很香。配着热菜加点辣椒很好吃。块垒是炒的类似土豆杂粮面的东西，很香，就是有点干，拉胖子，是不错的体验

小区门口的一家店，一家小店，稠粥和菜老板在门口打，块垒老板娘现炒，还有免费的糊糊粥。不得不说份量真的足，早餐直接吃到顶。稠粥平时不多见，配上炒菜挺好吃，值得体验。块垒就像不烂子，炒傀儡，拌上醋和辣子，或者配菜，都很好吃

来大同之前就被纪录片种草了这边的稠粥，收藏了附近的这家店来试试。快过早餐时间来的店里没什么人了，一进门叔叔阿姨都特别热情，看出我俩是外地人，马上一位阿姨扮演起了翻译的角色哈哈哈！超级可爱～点了一份稠粥、一份块垒，都是带一份菜的，有凉菜有热菜可以自选，我们就凉热都来点，都是以土豆为主，凉拌土豆丝、炖土豆条什么的，还会有拌圆白菜、炖豆腐、好像还有雪里蕻，总之味道都不错。「稠粥」好像就是小米熬的，特别浓稠成冻的质地「块垒」好像是青稞面炒制的，是咸口的不会很油。又点了两个茶蛋，棒碴粥自取好像是随便喝。总之是爆碳的一餐，都很好吃😋

特别喜欢大同这个地方，很喜欢吃大同的各种美食，其他的当地特色基本都体验过了，偶然间发现了这个稠粥新品种，比较喜欢猎奇，也没有什么忌口，马上就找地方安排了一下，跟之前心里想的有点出入，和粥感觉扯不上关系，就是小米饭配菜，和黄糕吃法有点像

酒店旁边的早餐店，非常家常，来吃的居民也多。早餐只有稠粥和块垒，都带一碗配菜，里边有豆腐拌菜土豆腌白菜四样。赠送棒子面粥。稠粥就是土豆和小米，非常粘糊，也有点干，一碗很多了。块垒是莜面和土豆混合炒制，很香，也挺健康，不会觉得油。

大众点评搜到这家，离酒店十分钟，试吃结果味道不错。作为早餐没问题。[薄荷]环境：挨着居民楼，饭馆不大。比较干净。[服务铃]服务：很热情。「稠粥」就是小米做的。真的稠稠的。有豆腐、菠菜、豆芽和咸菜配着吃。块垒也是大同特色。有些吃不习惯，稍微有点腻。

稠粥和炒块垒也是当地特色，早点一定要尝一尝。「稠粥」真的不是我喜欢的，感觉就是小米粥蒸成小米饭又没完全蒸干的状态，吃起来有点噎！炒块垒是我特别喜欢的，咸口，真的很顶饱。还配了小菜，是免费赠送的。环境虽然差了点儿，但店家服务还挺热情。价格不便宜…