特别想吃炒饭，看评论说这家还不错，抱着试一试的心态点来尝尝，本来期望也没有很高，别说还挺香有锅气，就是送来太久有点温了，份量很大料很足，店家送了小菜很下饭，蛋花汤也很好喝，炒饭里面的香肠换成腊肠就更好了，有机会再试试其他炒饭。

芥菜瘦肉炒饭🥦🍖，味道中规中矩，口感稍显平淡，但还算过得去吧😕。量还挺足的，性价比一般💰。这道菜整体来说没有特别出彩的地方，只能算是普通水准。不过对于喜欢清淡口味的朋友们来说，还是可以尝试一下的🌿。整体体验比较一般，不会特别推荐🤷‍♂️。👨‍🎓🍽️.

食材选用•野菜：多采用荠菜、野蒜苗、野油菜等，这些野菜具有独特风味，荠菜清香，野蒜苗辛香，野油菜略带微酸，为炒饭增添自然野趣。•米饭：一般会选择优质大米煮成的米饭，如东北大米，颗粒饱满、口感软糯；也有使用更天然的草本稻米，增加香气。•配料：常见鸡蛋、火腿、胡萝卜、葱花等，与野菜搭配，丰富口感与营养。口味特点•口感丰富：野菜质地各异，如荠菜柔软、野蒜苗脆嫩，搭配米饭及配料，有软糯、香脆等多重口感。•味道独特：野菜赋予炒饭特殊味道，野油菜酸菜炒饭微酸开胃，野蒜苗炒饭有辛香气息，再加上配料提味，味道层次丰富。营养价值•野菜营养：荠菜富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，野蒜苗能健脾开胃、助消化，野油菜含有维生素和膳食纤维等，对身体有益。•均衡营养：搭配的鸡蛋、肉类等提供蛋白质，蔬菜提供维生素和膳食纤维，使营养更均衡。制作要点•野菜处理：采摘后要洗净，去除杂质和根部。部分野菜如野油菜酸菜需提前浸泡或焯水，去除多余盐分或苦涩味。•米饭准备：最好使用隔夜米饭，饭粒松散，炒出的饭口感干爽。若用新鲜米饭，需摊凉打散后再炒。•火候掌握：先以中火将配料炒香，再加入米饭和野菜转大火快炒，让米饭充分吸收配料和野菜的香味，避免炒糊。

这份炒饭实在太惊艳！颗颗饱满的米饭粒粒分明，裹着金黄蛋液，香气扑鼻。配菜丰富，蔬菜与米饭搭配得恰到好处，口感层次丰富。火候把握精准，炒出焦香又不失鲜嫩。味道上咸淡适中，能品尝出食材的本味。不仅卖相好，分量也足。唯一美中不足的是，稍微有点油，不过不影响整体美味。总之，口味不错

饿了么上门店图片看上去很假，怕是外卖店

口味很适合我，很喜欢，下次还去

良心商家！每次搞那么大一碗炒饭，食量小一点的女生根本吃不完

位置：还好，在科技园这边，过去十分钟。味道：总体还可以，推荐堂食，炒饭上锅了感觉有点油。推荐野芹菜小鲜肉炒饭，味道不错的，配个汤吧，解解腻。服务：堂食就很快上菜，服务到位。外卖大概30分钟左右就能到。还可以。

菜品挺不错的，老板服务态度也很好，分量也够

炒饭好香吃了好多次了也可以加料量也非常大nice