还不错，看评论都说排队特别猛，给我吓得7点15就到了，比老板到的都早。然后出去溜达一圈，8点吃上的，老板自己一个人忙活。面的味道很不错，是属于干拌面，套餐还是很合适的，有一碗汤，就刚刚好，真材实料，肉片也很新鲜

一大早一家人去了电建码头买鱼，回来就近在外面吃早餐。早餐肠粉店就在这家腌面店附近，就来打包一份给老人品尝。点的套餐，腌面加丸子汤。不知道是不是这次打包的原因，整体出品观感偏差一些，特别是丸子汤没有上次看的清爽。老人家对腌面的评价不错，我也尝了一下，腌面的口味独特不错。

刚到北海，家里就在推荐客家腌面，虽然长辈们记不清名字，但和店老板都记住了彼此！这个面很像宜宾燃面～老板说腌面就是拌面的意思，只是我们是碱面他们是鸡蛋面。金色的蒜末配上肉沫拌匀了真心味道不错～稍微有点儿咸，老板义正言辞的说，他们调味不用鸡粉味精都是耗油，让我放心吃[尴尬]

贵兴市场周边好吃的小店真多呢种草了很久的腌面，平时上班早一直没机会吃[流泪]「腌面」弯弯曲曲的，口感还算是筋道，看上去很清淡，但味道是足够的。汤汁在下面，所以一定要充分拌开，加上桌上的蒜蓉辣酱真的很好吃「牛肉枸杞汤」本身就很喜欢枸杞叶汤，加一点白胡椒粉配上面真的舒服「枸杞叶猪杂汤粉」也好喝，但更喜欢牛肉的

非常喜欢吃腌面，配上汤满足。想吃面都会在附近找有没有客家腌面，腌面看着很素，但佐料都在下面，搅拌一下，味道超级好，一大口下去又香又有嚼劲，噎到喝下枸杞汤味甘甜，里面的猪杂也很多，配面一起吃真的绝了除了四川的面客家梅县腌面面真的是我最爱吃的

早上出来觅食，一路上还是有很多不错的店的，刚好看到这家，就试试这家的腌面咯团购好划算，一份面和一份猪杂汤，自己又加了四个猪肉丸面给的分量非常足，上面的肉也很多，但是感觉不够干，湿了一点，不够清爽汤挺不错的

跟着导航过去就看到啦！门面招牌挺大的！第一次吃客家腌面搭配着肉沫炸过的蒜蓉绿豆芽！类似干拌面面口感劲道还加了一个荷包蛋还有辣椒酱喜欢吃的辣的可以多加一些搭配了枸杞瘦肉汤汤很鲜甜枸杞叶也很嫩老板服务态度很好！

客家腌面之前没听说过，被偶尔看到的视频推荐种了草。找到这家店新开张，而且打烊相对晚一些，看过日落就到他家来品尝。老板很年轻，正宗梅州人，据他说自己对吃的比较挑剔，因为吃不惯其他家的饮食，干脆自己开了一家腌面店。腌面就是拌面，面条制作可能不一样，味道挺不错的。肉丸汤和肉片汤老板自己用骨头熬的汤，我品尝不出来但确实挺不错的。性价比超高，推荐！

虽然店面不大，简单又普通，但食物的味道超出预期。面条筋道，拌料香。汤底是花了功夫熬出来的，牛肉丸是手工制作的，用料实在，口感Q弹，搭配上枸杞叶非常好喝。也可以用桌子上的研磨瓶，研磨些新鲜的白胡椒粉在上面，喝起来又是另一种美味。食物虽然简单，但用心的选材和制作让人觉得非常美味，所以迅速地吃光光。老板是地道的客家人，忙完手里的活儿会出来聊起客家人的习俗和美食，在你品尝美食的同时也了解食物背后的文化…

到北海才知道这个梅州客家的美食小吃，正好银海区贵兴市场附近新开了这家客家腌面，去的时机也正好，还剩几碗就要售罄了。腌面类似拌面，面条的选择估计不一样，细长的面，香喷喷的，很有食欲。感觉精华在于配套的枸杞瘦肉或肉丸汤，可以抵消腌面的油腻。老板小伙态度也很热情。不错不错。