本来在点评上找了另一家，在打车去的路上当地司机师傅推荐了柴火房，果断奔这家而来，吃后没后悔。[薄荷]环境：门面不大，上了二楼后一下开阔了，座位间不拥挤，装修也有点特色，古朴简洁[米饭]口味：招牌娃娃鱼，做了微辣，鱼肉无刺鱼汤浓稠，鱼快吃完的时加入的蔬菜特别好吃，油泼白菜丝，端上来时一大盆，偏油。点了小锅白米饭还有一层锅巴，很香。

来到张家界第一天的两顿都在他们家吃，觉得还是蛮好吃，中午的鱼汤还不错的里面有豆腐虽然常规但是还是蛮好吃的，晚上的筒骨汤烧萝卜还是蛮受大家欢迎的，免费送的饭锅底泡饭还是蛮香的，腊肉大块蒸出来真的很香且超级香备受大家喜爱，酸笋炒腊肉很下饭，炒丝瓜也觉还是不错的，各位驴友可以借鉴下

到张家界旅游，入住的酒店服务员推荐了这家餐厅，就在酒店对面，虽然门面看着不大，但是上到二楼餐厅别有洞天，餐厅很宽敞，装修也比较有特色。这家店里的菜品味道好，做为北方人吃着也不禁连连称赞，尤其是豆殴扣肉香软不腻，排骨炖莲藕汤鲜藕糯。餐厅服务人员礼貌热情周到，知道本人今天生日，还特意赠送一碗长寿面，甚是令人感动。

菜的口味不错，符合湖南人的饮食习惯，吃的很开心。

说实话没有让我失望，本地司机师傅让我吃柴火房或者老农村，可以的，其实感觉能吃辣的朋友和服务员说辣一些，餐厅可能照顾一些不能吃辣的外地朋友了，我感觉这次辣度稍微差一点

餐厅在二楼，服务员很热情，肉沫和黄瓜条搭配炒很不错，扣肉太咸了不好吃。

食物新鲜美味。餐厅的价格实惠。

张家界柴火饭传承土菜馆，是味蕾的乡愁归处。踏入馆内，木柴燃烧的烟火气弥漫。土灶铁锅煮出的米饭粒粒晶莹，锅巴香脆。特色菜肴皆以传统手法烹制，那鲜美的味道，是大山的馈赠。这里不仅有美食，更有岁月沉淀的韵味，每一口都承载着张家界的古老记忆，是一场舌尖上的民俗之旅。

服务员的服务超级热情。食材超级新鲜。

口味很好下次再来