老板很实在，就打电话问了一下有没有江鱼，老板马上就问了，告诉我价钱要贵一些，我说炖两条吧，也没给定金就说了一句，老板就让我们过四十分钟来就好了，老板真实在，还送了我们小菜自家的黄瓜和大酱，鱼太好吃了，贴的饼子也好吃。

从魔都一路自驾到饶河，宾馆老板娘介绍了这家炖锅，说她和家人经常去。打电话订了一锅炖鸡加小排，对陌生的电话订餐老板爽气的说你们先去玩，我们炖锅土灶要烧一小时才好吃，好了给你们打电话再来吃。哇！饶河人那么信任人吗？我都没付定就开烧。这让我挺感动的。接到电话我带着四位七十五岁老人让他们第一次体验土灶炖锅。一进门觉得店内也很干净整洁。大家围着土灶吃别有一番风味。大伙都被这一锅鸡震惊到，就一只鸡？那么多？老板娘说我家小鸡五斤多。粉丝条、土豆、还有当地一种像茶树菇的菇。鸡肉鲜嫩不柴辅料也吸包汤汁，比主料还好吃，吃的爷爷奶奶们乐开花。老板娘说炖锅就是时间长，有些店会用高压锅先压再炖，我们店不会，会影响口感。看着老板娘认真的对我叙述她对这种做法讲解。我相信她的家真是这枰做。我七个人也没把这锅吃完就觉的好可惜，实在吃不下了。墙裂推荐给自驾友们