鱼很嫩，味道好吃，份量足，环境一般。「鱼火锅」本地人带着来吃鱼火锅，火锅里的鱼很嫩，配的蘸料也好吃。蛋炒饭，很香，颗粒分明，在吃的很饱的情况下还吃了两碗。建议可以多增加一些凉菜选择，不然一直吃鱼，有点单调。

国庆假期特意走青神来吃鱼🐟这家是同学亲戚开的，但是绝不是夸张，味道是真的好[强][强]锅底微辣，很香，老板家的底料是肥肠有特色，我们那边都喜欢放藿香，配上原汤，只能说一绝，吃的水库花鲢，肉很嫩，而且不会有土腥味，火锅这类的通病是越吃越咸，但是这家绝对不会[坏笑][坏笑]还有一个必点菜就是糍粑，这家糍粑不是糯米粉做的，是糯米蒸好捶打出来的，口感不要好太多[机智][机智]喜欢吃鱼的这个很值得去吃的，第一次还问叔叔怎么不开到成都来，一个是水库鱼的运输技术喃成本高，开到大城市价格肯定就会高了，卖的便宜又很难挣钱[奸笑]所以只有推荐大家驱车前往啦～

每次到店，老板现杀现做，感觉老板做生意就真诚。水库鱼鱼肉质鲜美，非常鲜嫩，藤椒的清香味增加了层次感，它家的蘸料简直一绝，吃完鱼再来点素菜和小吃（这家里糍粑推荐）超级满足，这家店份量非常足，物美价廉。推荐大家来尝尝。

第一次来吃水库鱼，从成都大老远的跑过来，味道确实跟成都那些普通的鱼火锅不一样，主要是食材好，鱼是资格的水库里的，草鱼5斤一条，新鲜极了

锅底味道巴适，鱼味道很鲜美，这是水库的鱼，很嫩，完全不是养殖的鱼可以比较的，鲜笋是青神的特产，鲜美、脆嫩

这两天在青神以吃鱼为主，今天中午找了一圈吃的，最终选了这家，以鱼火锅为主，店名字不怎么雅观，但听说味道不错。鱼是新鲜的活鱼，点杀，4个人本想点条大鱼，但是太大了，都是5斤以上的，结果点了3斤三角枫。蘸料非常好吃，里面除了辣椒酱，葱姜蒜之类的，还有油酥黄豆，藿香，给这盘蘸料味道加分了，油酥黄豆很像乐山小吃豆腐脑的感觉。三角枫比较大，刺容易去除，煮好的鱼肉很嫩，在蘸料中过一下，鲜嫩嫩的鱼肉跟藿香完美结合，吃了一口想第二口，再配上碗白米饭，之巴适！鱼火锅吃的辣了，再点份清爽的蒜泥黄瓜，解解辣和油腻，凉拌的青笋丝也好吃，特下饭。鱼吃完了，锅里直接煮点面条，面条很入味。啊！不知不觉又吃多了，晚上只有喝稀饭了。服务员态度也不错，倒茶，调火，煮菜，盛饭，煮面，挺热情。推荐大家来吃！