佳木斯大学的陈记山西刀削面，从小吃到大一家老店，从几元钱吃到13元刀削面。非常爱吃他家的油泼刀削面，刀削面筋道弹牙面香味十足，油泼辣子油香油香的，油辣子味道浓郁。在他家吃面的都是附近的大学生和附近的居民。

陈记山西刀削面，一家老店环境还行干净卫生，主要经营各种味道的刀削面，还有牛肉水饺一份20元，刀削面大碗13元，小碗12元。牛肉刀削面汤浓味鲜牛肉很入味，刀削面筋道有嚼劲，面很香有面味。饭点吃面的学生很多。

本来看上的蛋炒面，但最人气的是油泼，尝尝吧，结果等面时后面的顾客点的基本都是蛋炒、柿子炒什么的炒面..「油泼面」点的小碗。也没吃完，面是真筋道-劲道。对我来说挺硬的，牙口儿不好的建议提前让多煮会儿吧。还有就是咸度很高。🎬2024.8.14佳木斯☀️

上大学时候非常喜欢的一家刀削面，爸爸妈妈尝了也很喜欢

油泼面好评一片，其实牛肉面也不错滴

从小常吃东门那家，超爱油泼面，但是东门那家不开了，听说这边也有一家。问了老板，说两家是亲戚面价格不贵，辣椒和麻酱非常香，黄瓜解腻，再配上点陈醋，好吃死了。面条劲道，不会软趴趴，就是这个面吃多了确实有点腻

最好吃的刀削面和牛肉水饺，没有之一，我去过很多地方，包括去山西也没有吃过比这个还好吃的牛肉面和牛肉水饺，这个牛肉刀削面和很多地方不太一样，这个酱的牛肉的汁有点像卤子一样，咸淡在这个卤子里面，汤应该是没有味道的，面好了以后加上这一勺牛肉，味道就上来了，酸汤牛肉水饺也是很好吃的样子，很多西安风味饭店里面也都没有酸汤水饺了，就喜欢这个味道，意犹未尽啊，好吃

蛋炒刀削有一种麻麻的味道超级好吃

从我懂事开始就知道他们家，以前是在我家小区里的平房，那会儿好多饭店现在都找不到了，但是他们家还在，真是太感慨了，希望一直开下去。招牌的牛肉刀削面以前是把面扛在肩上刀削，老板技术太帅了可惜现在看不见了。但是味道依然好的。鸡蛋炒西红柿刀削面也是特别好吃俺们高中同学那时候总吃。想回家吃啊啊啊啊啊

准备去四方山水库徒步，去之前找家面馆先冲冲碳。4:30左右，店里顾客还不是很多，可能学生们还没下课。出餐速度很快，颜色虽然看起来浓油赤酱的，吃起来口味竟然还不错。面条是现削的，一根根的柳叶状面条筋道弹牙。西红柿鸡蛋炒面，西红柿放的不多，不过西红柿味还蛮浓的。店里菜品很单一，只有面条和饮料，环境一般但还算整洁，算是一个口味还不错的普通小小面店。