石门一味环境挺舒服的，灯光暖黄不刺眼，桌间距够宽，聊天不吵。服务员反应快，加水、换骨碟都及时，态度也温和。招牌金毛狮子鱼烧得入味，鱼肉嫩而不散，就米饭绝了；性价比不错，适合朋友小聚，也适合结婚宴请。总的来说不错

来吃「金毛狮子鱼」，这个鱼做的还真很不错。点的小份的依旧很大一条鲤鱼上来。鱼用蓑衣花刀片成细丝再油炸定型后复炸。炸的火候很好，内外酥度几乎不差，且不怎么油腻。鱼肉刚上桌时下筷能听到咔哒的酥脆声音，入口也是嘎嘣脆，小刺几乎也可以一起咀嚼，鱼肉又没有一般鲤鱼的那种土腥味。调味是北方茄汁的惯常手法，对我来说略甜了一点。跟朋友戏称，撒一把松子上去，就是石家庄版的松鼠鳜鱼了。「特色熏肉」也好吃，特别是里面的带皮肘子和猪肝，蘸上蒜汁香的很。「西施豆花」豆味浓郁，口感软嫩，调味也是清淡突出食材本味为主。正好综合前两道菜的重口。买单174元，服务中规中矩，场地宽敞，吃的很满意。

又是补评石家庄石门一味…过来尝尝。[评友][评友][评友]门头很气派[薄荷]环境：环境有点老旧，但是很干净。[服务铃]服务：服务还好。[米饭]口味：口味可以。[糖果]性价比：性价比中上。「金毛狮子鱼」由于是补评只留下了一张菜品图片[捂脸][捂脸][捂脸]。造型美观，外脆里嫩，酸甜适中，色泽红亮很下饭。其他都忘记了…[尴尬][尴尬][尴尬]总结：记得菜品口味都还好，是个老店。有机会还会来。