[米饭]口味：和30年前一样口味，开了30年最少了真的老字号[薄荷]环境：大厅包间都可以，就是大厅还是比较热的[服务铃]服务：服务员有一说一很不错。[糖果]性价比：性价比高「特色青鱼」，地址就在漕运路开了好多年了。老淮阴人应该都知道。

【川江鱼馆｜沸腾二十年的江湖麻辣魂】老街转角撞见这间烟火老店，未进门先被热辣香气勾了魂！招牌麻辣火锅鱼端上桌红油翻腾，现杀活鱼片嫩滑挂汁，秘制底料辣得通透麻得酥爽，配菜魔芋吸饱汤汁一咬爆香！夫妻肺片刀工了得，麻辣鲜香直冲天灵盖，红糖糍粑外酥里糯完美解辣。粗陶碗竹板凳间，穿围裙的嬢嬢嗓门亮堂，冰镇酸梅汤免费续杯超贴心！人均60吃到汗流浃背仍停不下筷，午夜十点依旧人声鼎沸，江湖儿女的痛快全在这锅沸腾红汤里。重庆朋友认证“比洪崖洞还巴适”，嗜辣星人建议直接挑战地狱辣度！

两家川江鱼靠在一块儿，生意都不错，这一间环境好些。-五年前大潘在这儿第一次尝试「老卤猪肝」决定粉粉糯糯，半点儿腥味不沾，还挺对胃口的。-味觉是一个可以通过不断尝试而强化的感知反应，每一次尝试，都会触发大脑对先前味觉记忆的按钮，给你当下的舌尖愉快以最真切的反馈。-之后，去到各处，需要自选冷盘的时候，都会记得猪肝这味食材，冷吃也是可以美味的。

开的时间比较久的一家店了吧，中午生意都坐的满满的，不知道是啥原因，这次整体菜口味偏咸一点。「特色青鱼」鱼片还是依旧的好吃，而且口感也很不错。忘记了这个粉丝叫啥了，挺好吃的，应该放了什么酱。不过也是有点咸了。没啥服务，可能是老店不缺生意。

🌟开了好多年的一家川江鱼馆，室内环境重新装修过了，就餐环境还是蛮好的「老卤猪肝」每次来必点的一道凉菜，建议老板把猪肝切的再薄一点，感觉会更入味「红烧鱼籽泡泡」别点！！！就是爱吃这道菜才来了这家店，真的…齁咸齁咸…还有一股子土腥味…还加了一点鱼脂肪么[捂脸]不知道是什么玩意，腻si…一整个大踩雷💥「黑鱼」俩人点了二斤半的黑鱼，选的微微辣，没什么太多的小刺，吃起来还是比较顺畅的，但也会有点油腻，建议鱼片可以泡醋吃会好很多

据说是开了很多年，路过来尝尝[色]门口不好停车，但是旁边有个收费停车场「糖醋排骨」不全是小排，味道可以，吃着也不腻「豉油猪手」很少吃这种猪蹄，挺特别的味道，里面的配菜挺好吃，像粗一点的绿豆芽[微笑]菜圆子一人吃一个就差不多了，油炸的

好好吃好好吃也太好吃了听说开了很多年了第一次吃酸菜鱼里面一定要加酸菜酸菜鱼特别好吃切的薄但是一点也不散推荐八爪鱼很清爽不太推荐他家烧鸡因为有点柴了反正吃酸菜鱼就对了真是性价比很高的一家店下次还来吃嘿嘿

本地人经常去的老店，好像开了有十几年20年了，川江鱼吃起来很过瘾，一大盆，鱼肉很新鲜，配菜可以任意加，这个炸团子强烈推荐，外面很酥脆，里面是特别清淡的青菜，搭配起来口感绝了，菜都不错，环境很一般，属于好吃的苍蝇馆子，晚上人很多，不一定有位置，早点去。或者预约!生意火爆，老板后面加了房间，还是爆满!虽然环境一般，但看起来还挺注重卫生的，碗筷我看服务员都是用高温开水烫煮过的，两个人点的实在吃不下了，但看到别人点的油炸汤圆又特别想尝尝，超级超级好吃

很多年很多年的一家老店了，从他们家一个环境普通的时候开始吃，终于吃到了环境好的一天但是菜品的口味却又增无减，这次吃了猪爪和小酥肉，太好吃了，还有我小时候就爱的辣椒塞肉，都是很接地气的家常菜系，吃着很舒心

淮安这家川江鱼！是一个比较地道的店吧，没啥环境跟服务鱼籽烧鱼泡多汁，配菜也吸满了鱼汤的精华，十分入味。但是口味偏咸另外一个腰花也是酱烧的，可能跟我的口感不是那么搭吧店内环境装修简约，价格中等一家十多年的老店