来田家炳考试的时候在这里找到家吃面的位置，上面有什么早堂面、大连面啥的，我都不知道是啥[笑哭]老板给我推荐的大连面如下图了。[米饭]口味：味道好可以，面条应该是一般的碱水面，但比热干面的面要细。关键还是汤，鳝鱼丝、鸡肉丝味道进去了，整个面的鲜味被激出来了，唯一美中不足，就是这个丝有点硬。

凌晨三点的沙市老街，鳝鱼与母鸡在铁锅里翻涌，炉膛跳动的火光吻着锅底，像江涛一遍遍轻抚岸堤。这锅汤熬了百年，熬走了码头工人的晨星渔火，熬成了荆州人血管里流淌的乡愁。碱水面在沸水里舒展腰肢时，案板上的鳝鱼骨正炸成金箔般的脆响。舀一勺乳白浓汤，是长江支流在碗底蜿蜒——鲫鱼献出清甜，五花肉渗出脂香，鸡骨熬出月光色的醇厚。浇头落下的瞬间，白嫩的鸡丝是云絮，焦黄的鳝鱼是星子，青葱碎成了春天在汤面写的十四行诗。码头梆子声早已消散，但捧起这碗面时，依然能触到1895年的温度。凌晨上工的纤夫在汤里撒下力气，现代赶路人从葱花中打捞慰藉。本地阿婆把面碗端得郑重：“头锅汤是给后生的彩头”最动人的从不是碗中风云。当学生夹起鳝鱼骨与高考倒计时赛跑，当异乡客被汤雾模糊了眼镜却看清归途，当晨练老人用面汤就着收音机里的楚剧轻哼——这哪里是早点摊？分明是长江用百年光阴煨出的人间收容所。汤汁滑入喉头的刹那忽然懂得：所谓故土难离，不过是基因里记住了某种味道的共振频率。就像房琪说的：“我们寻找的港湾，有时只是一碗能接住晨露与热望的汤。”而在沙市老街，连历史都成了可以就着醋碟咀嚼的配菜。

在路口一家的早餐店，就在汽车站对面！也不知道是地理条件好，还是名气好，生意很旺啊！物价太感人了，份量也挺多！泡菜挺好吃，随意打不限！小笼包、面都很不错！四个人的早餐还不到三十元撑饱了！以后再来荆州一定还会吃这家店