咸了，咸味儿盖住了所有的味道，可惜了。给的泡椒和泡蒜还挺好吃的。如果是路过永平吃一下还行，专门来吃就不建议了。

关于我刚下高速1分钟，刷到一年前一个lv6的评价，这个lv6被两年前一个lv8推荐，这个lv8被更久之前一个老饕推荐，这个线人证据链突然完整起来了😂，笑死，当即决定5公里，走你，「泡菜」老板自泡的辣椒和蒜，蒜味道接近超市那种袋装，辣椒辣，浅尝辄止「炸油粉」超级香酥脆，甚至有点土豆粉的感觉，有残油但不窝油，但是里面有点类似九肚鱼/水潺中心那种滑溜溜的质感给我一种怪异的联想，吃了一些就停了，不过外国同伴一副DNA动了的样子，狂炫健康的水煮菜，有点甜「黄焖鸡」这边的黄焖跟连锁那种山东黄焖完全不是一个路子，更像是某种程度上的大盘鸡，就差个宽面了[笑哭]酱味香料味浓厚，还是很高级的那种浓而不咸不齁很平衡的balance，也不糊嗓子，鸡肉质紧实，烧的又不难咬人均三碗饭起炫，旅途中好像总能找到顶好的店哈哈哈哈，同伴们好像回去都胖了五斤

🐓吃黄焖鸡还是得去它的发源地——永平才更正宗。黄焖鸡，鸡肉醇香、味道浓郁。食材选取当地土鸡为上佳之选，将鸡块炒至金黄后焖制，散发出独特的鲜香，再配以秘制酱料，使得每一口都充满醇厚的味道。烹饪时火候恰到好处，鸡肉鲜嫩多汁，入口芳香四溢，令人回味无穷。🐱油炸油粉非常好吃，yyds软软的，酥酥的，香香的，还可以做成凉拌的口感酸辣爽口。🐶油炸洋芋丝，金黄酥脆的油炸洋芋丝，口感香醇，诱人味蕾。选材讲究，选用上等洋芋，精细切丝，搭配独家秘制调料。热油轻炸，丝丝入味，外酥内软，香气四溢。无论是佐餐佳肴还是小吃零食，都令人回味无穷。

永平最出名的就是两鸡三泡，来的话一定要试试

果断放弃高速路口那些永平辣子鸡店，选择了一家较远但是评价很真实的店。我们到时，店家正在打扫卫生准备打烊。看着清爽的厨房，干净的桌椅，心想一定不会踩坑。果然，现场炒出来的鸡那是相当好吃，看上去黑是因为厨房光线差点，已经炒好进去炖的环节。别说鸡肉嫩有香，绿菜甜又嫩，就连上桌的瓜子都是干干净净，粒粒饱满。临走前还和老板娘要了一些路上吃。这家店可以收藏下次再来。

慕名而来，尽兴而归。掌厨人是女老板。由于原材料天然（据说都是老板家自己种或养的），选料地道，加之火候、味道处理得当，饭菜颇为美味。特别赞的是黄焖鸡可以烧制半只，按斤称重计费，比起动辄强卖一只，所谓一鸡两吃的ZY辣子鸡，体验感更好。强推[强]

在公路上找餐厅吃饭就像开盲盒这家是意外的好吃和卫生关键服务态度特别好黄焖鸡需要等30分钟因为是现做的那个泡椒一大根的就是绝了肉质肥厚鲜美，腌的入味，我一个人吃了三根。八年老店，只有一条点评还是一个Lv8给写的长篇大论，亲测有效。推荐

高速堵车走国道，到了永平，找了这家吃一下黄焖鸡，意外收获，太好吃了，服务环境都不错。

✨美食面前我们都快乐的像个孩子🍻，越是简单越能尝出幸福的美好！✨在没有定位仅靠多年前吃过一次的老饕的模糊记忆去找，结果就是开车开到怀疑人生[捂脸]因为大家对永平的认知历来只是一个过站，下高速后基本不会如此深入的往县城里走。[薄荷]环境：自家院子，干净又舒服。招牌的黄焖鸡绝对是一口封神！分分钟把曲硐路边那些招揽过客的店秒成渣！！！果然是应了酒香不怕巷子深的老话[嘿哈]鸡肉的本味并没有被调料所掩盖，土杂鸡肉汁水很丰富，细嫩无比，完全不似之前吃的鸡肉干柴款，而且咸鲜度和辣度都刚好。永平特产泡辣子和泡大蒜味道酸甜开胃又下饭，不齁咸[色][服务铃]服务：老板娘随时笑脸相迎，是个和气会做生意的主[强]🐔48一斤，两个人啃鸡撑到扶墙出，苦在店家不卖半只，人多吃会比较划算。因为是现炒，至少需要等待25min，最好提前打门牌上的电话预约，到店就可以畅快开啃了[嘿哈]