时间:2026-06-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:100613+
所在地址:甘肃省张掖市甘州区南街街道汽车南站东南门西南70米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:刘英英麻辣烫是张掖市信息网分类的信息, 地址在甘肃省张掖市甘州区南街街道汽车南站东南门西南70米, 所属区号是.
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热门评论
去的是二店,大佛寺出来挺近的。点评上好像没标。门头很小,四张桌子。进门就是拿盘子自己冰柜选菜,然后放锅里煮,刷甜面酱。没吃过这种吃法的麻辣烫,锅底很辣,甜面酱中和了一下,对无锡人来说甜的正好。就是辣的有些吃不消,都是一个锅不能选辣度。有食客小姐姐帮忙推荐了一下,说特色粉可以都来一些尝尝。但是总体还是有些蒙圈,食材就是一般的冻品丸子,好久不吃了都不知道怎么选,方便面最好吃。[捂脸]本地特色,还是推荐来品尝一下的。
张掖的麻辣烫与四川、重庆的麻辣烫有很大不同,它更像是“麻辣拌”。食材煮熟后,不是泡在红油汤里,而是捞出来放在碗中,浇上厚厚的、用多种香料和辣椒熬制的酱料。这酱料是灵魂,香而不燥,辣中带鲜,味道非常浓郁。此外,还会加入芝麻酱、花生碎等,让口感层次更加丰富。这家的酱是甜辣味的,吃多了会比较咸
游览张掖时选择了一家麻辣烫,据说是张掖最好吃的,很有特色那种,所以就驱车前往尝试一下。店不是很大,就是麻辣烫的普通门脸。店里面食客也多,估计都是本地人。我们选了两大盆,多放了辣子,整体上感觉还算不错,推荐来张掖尝尝。