麻辣烫味道不错，很喜欢吃，离我很近

[米饭]口味：店里只有一个阿姨做饭，厨房都是开放的，家常口味[薄荷]环境：店里只有几个桌子，地方不大，阿姨一般都开到很晚，有时候11点还没关门，[服务铃]服务：做的挺快的，也很干净[糖果]性价比：价格便宜，分量足够吃了，经济实惠的一家小店

很干净，锅里热一点点油，爆香姜片、大蒜瓣、葱段（最好是大葱段）、干辣椒、八角。不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤1加入火锅底料，改中小火，慢慢翻炒化开火锅底料。不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤2待火锅底料化掉后，加入焯过水的筋头巴脑；再加入一勺老抽、一小把白糖。不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤3翻炒均匀。不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤4起锅，倒入高压锅内，加两小碗清水，进行压制（我用的电压力锅，选择的焖煮模式）。不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤5热油锅，倒入土豆、洋葱、白萝卜块翻炒均匀；再倒入压制软的筋头巴脑，大火烹饪。*此步骤不再加水！不是随便炖炖的筋头巴脑的做法步骤6