好吃的味道一般都在偏偏格格，这家黄牛肉也是不错，但店面面积确实太小来点人就得排队等，上菜速度值得吐槽确实慢了点，看样子老板是堂食都有点忙不过来还上了外卖更是忙的起飞，现做菜品虽然等的久但味道还是满意的，豆花牛柳应该加入了火锅料豆腐相当入味，整体口味令人满意。就是上菜速度要优化下。

在成都选苍蝇馆子是有一些诀窍的。哪些地方的苍蝇馆子味道好，一般看什么人吃的就知道了。如果是外来体力劳动者多的，以分量多油气重取胜。如果是以白领居多的，那就是外卖多快速餐饮取胜。如果是商场海量售货员为主，那么恭喜你，这家店基本上就符合菜品丰富味道好的选择标准了。套用上面的标准，你会发现很多苍蝇馆子都是被售货员吃火的。西门仁和春天旁边有条叫群宁路的小巷，里面的黄牛肉也是这么高的人气。打眼一看这家的凉拌茄子蘸酱就觉得不一般，居然还是自助。老板说随便夹，按自己需求来夹茄子，最后在打一碟自制的蘸水，相当犀利。图一的豆花牛柳也很厉害，像我这种不太吃米饭的也胀了两碗下去。一边擦汗一边想：还是商场里的姑娘们会吃，这些女生才是成都美食真正的中坚力量，我们顶多叫白嘴，辣也不行麻也不行。这家店的人均，大概在35左右，在苍蝇馆子里不算最便宜的。川菜馆太难做了，客单价低毛利不高，消费时间集中，备货要求又高，还要出餐快味道好，不是铁血意志的人简直坚持不下去。

可能我是个路痴，没见过这家店啊。