春节期间去的，由于人手不足不确定和平时服务的差距，仅说实际体验到的。1、桌子脏，没擦干净2、包厢有泡茶桌，但没有接电，桌子下没有插座，需要连接角落插座但找不到插线板，连接的桶装水里面是空的。换水和换插线板都特别久。3、服务的小弟应该是替班的，一问三不知。都说了要泡茶了问了半天插线板拿来后，还对着空桶问要不要新的一桶水。4、上菜无人服务，好几道菜是端到包厢服务台放着人就消失了，需要我们自己去端5、有四个菜迟迟无法出菜，等了半个多小时都上不上来。最后实在等不了退了。本来有的菜吃到后面冷了想说再去让餐厅加热一下，但是出餐不了也无法提要求了，太慢了估计有去无回[捂脸]6、要的饮料五谷杂粮汁等了非常久，上来只有底部微热，上面是凉的，叫去加热也等了非常久。7、交代的甜芋头（还挺好吃的）最后上，第四道还是第五道就上上来了。刺身非常久才上，金枪鱼肉里还有冰渣，也没有寿司酱油。酒店由于在商场内，空调中控，没有暖气，包厢冬天实际有一些冷的，尤其是对于老人家来说。荣誉一直总体味道还可以，厦门荣誉虽然是四星，我一直觉得它比五星好吃。福州这家荣誉是第一次吃（以前吃过别家），每年过年大家一起吃饭大大小小也吃了挺多家不同餐厅的，人手不足可以理解，但可以搞成这样也确实是有一些震撼。菜的味道还是挺稳定的。

平海大斗昌涮锅两斤起的斗昌是白鲳无法相媲的，更不要说肉鲳等普通货，大斗昌价格昂贵，一斤市场价三百元是常事，懂吃的客人自然知道它的好和美。无需干煎，就趁着新鲜把鱼肉片下来，没有任何腌制，裹点薄浆。矿泉水烧开，一点点盐花，趁滚分别滑入鱼片，稍焖就捞起。

这家餐厅真的让我惊喜满满，是每次家庭聚餐必选之地，还可以一边吃饭一边唱k！每道菜都精致又美味，果木烤牛肋骨香气扑鼻，鸡汤炖元宵味道很入味，每道海鲜都很新鲜～环境优雅舒适🏡，服务贴心周到👏，性价比超高💰👍很适合商务宴请和家庭聚会！